Truques de culinária: como fazer chips de banana sem óleo

Os chips de banana são um lanche delicioso que você pode comer a qualquer hora. A banana, além de ser rica em minerais como o potássio, é rica em vitaminas, suas qualidades nutricionais a tornam o suplemento energético ideal para todos aqueles que precisam de uma dose extra de energia, e lembre-se, 150 gramas de banana fornecem apenas cerca de 126 kcal.
Pois bem, aproveitando os benefícios da banana, vamos preparar uma receita de banana chips mais do que deliciosa.

Truques de culinária: como fazer chips de banana sem óleo

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• Alicia tomero

• Porções: 3

• Tempo de preparação: 15M
• Tempo de cozimento: 20M
• Tempo total: 35M

Ingredientes

• 2 ou 3 bananas bem verdes
• Um pouco de suco de limão
• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo de girassol

Preparação

1. Descasque as bananas e corte-os transversalmente em tiras muito finas com a ajuda de um descascador de batatas ou uma faca. Disponha-os sobre uma travessa grande.

2. Adicione a cada banana um pouco de suco de limão e mexa.

3. Adicione o azeite por cima e mexa com cuidado para que os ingredientes fiquem impregnados.

4. Coloque para pré-aquecer o forno a 160 graus, e coloque cada uma das rodelas de banana em uma assadeira forrada com papel manteiga.

5. Asse por cerca de Minutos 20 aproximadamente. Quando 10 minutos desse tempo tiverem passado, virar as rodelas de banana novamente para que eles sejam feitos do outro lado. Você também pode deixá-los sem virar se não dourarem muito.

6. Depois de dourar dos dois lados, estão prontos para comer. Desfrute de um aperitivo saudável e natural!

Quer fazer seus chips de banana com a Airfryer?

Na verdade, com a técnica da fritadeira eles saem muito melhores e ficam bem mais crocantes. Esta receita é recolhida no site da Thermocetas, na secção que adicionou Airfryer:m

• Tem que cortar chips de banana o mais fino possível, para que as bananas não fiquem muito maduras. Você pode usar um bandolim ou uma faca bem afiada. Quanto mais fino for feito, mais crocantes ficarão no final.
• Espalhamos as fatias na bandeja da airfryer sem acumular. Quanto mais espaço eles tiverem, melhor o ar chegará até eles para cozinhar.
• Retiramos a cada 5 minutos para que todas as faces dos chips de banana cozinhem bem. Agite a bandeja e reintroduza-a no aparelho. Esperamos mais 5 minutos e teremos nossos chips de banana prontos