Essas pequenas mordidas são uma delícia. Eles são criados com cenoura moída e amêndoa, que juntos formam uma pequena sobremesa que vai te surpreender. Já criamos bolas de cenoura com coco, mas esta nova composição adocicada e suave criará outro tipo de lanche para sua mesa. É muito fácil de fazer, basta cozinhar os legumes e misturar com os seguintes ingredientes.

Se gosta de sobremesas de cenoura pode experimentar o nosso especial Bolo de cenoura.

Trufas de cenoura com amêndoa

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Alicia tomero

Tipo de receita: [img src=»https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2022/11/dsc01427-scaled-e1669742808940.jpg» width=»1200″ height=»831″ class=»alignnone size-full» title=»trufas de cenoura com amêndoas» alt= » trufas de cenoura com amêndoa»]
Porções: 4

Tempo de preparação: 30M
Tempo de cozimento: 20M
Tempo total: 50M

Ingredientes

400 g de cenoura
250g de açúcar
250 g de amêndoas moídas ou outra coisa até engrossar
Mais um pouco de açúcar para cobrir

Preparação

Nós limpamos as cenouras e corte-os em fatias. Colocamos em uma panela coberta com água e colocamos para cozinhar até amolecerem.
Quando estiverem prontos, coloque-os em uma travessa e vamos desfiar com um garfor.
Nós adicionamos o 250 g de açúcar e 250 g de amêndoas pulverizado.
Mexa bem toda a mistura e deixe descansar na geladeira por 2 horas.
começamos a formar bolas com as mãos. Para que não grude nas mãos, podemos cobri-las com açúcar. Guarde-os na geladeira até a hora de servir.