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Este bolo nos lembra como é fácil levar muitos vitaminas e nutrientes especiais para a nossa comida. Tem uma base de massa folhada, que você pode oprimir nesta receita. E então criamos uma mistura contundente de muitos vegetais, leite e ovos.
Cortaremos todos os legumes, misturaremos com o leite e os ovos e deixaremos tudo coalhar no forno. É super simples e uma receita para levar quente e frio, almoço, lanche ou jantar. E acima de tudo, para toda a família! Espero que você goste.
Se você gosta deste formato cheio de legumes, você pode dar uma olhada em nosso livro de receitas:
Torta de legumes com massa folhada
- Alicia tomero
- Porções: 8
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 1 folha redonda de massa folhada
- Cebola 1 / 2
- 1/2 abobrinha
- 2 alho
- 5 pimentas piquillo
- 1 cenoura grande
- 200 g de atum em óleo
- 60 gr de queijo em pó
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 200 ml de leite
- Ovos 3
- 100 g de queijo ralado
- sal
- Pimenta preta moída
Preparação
Descasque e lave todos os legumes: abobrinha, cebola, alho e cenoura. Nós os cortamos em pequenos pedaços. Fazemos o mesmo com as pimentas piquillo.
Coloque na forma (aproximadamente 20 cm de diâmetro), o folha de massa folhada Podemos derramar um pouco de óleo antes de colocá-lo para que possa ser desenformado mais facilmente depois de assado.
Coloque todos os legumes cortados em pedaços pequenos em uma tigela grande, tempere com um pouco de sal. Adicione o atum por cima e misture tudo bem.
Adicione o queijo em pó e misture bem novamente.
Nós aquecemos o Forno 200 °, com calor acima e abaixo. Preparamos outra tigela onde vamos colocar os ovos. Nós batemos bem. Nós adicionamos o leite, duas colheres de amido de milho, sal e pimenta-do-reino moída.
Despeje a mistura com os legumes e misture. Colocamos tudo na forma com a massa folhada. Colocamos no meio do forno de 50 para 60 minutos aproximadamente.
Terminado o cozimento, adicionamos o queijo ralado e asse novamente por alguns minutos para dissolver. Preparar!
