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O sorvete é uma das sobremesas estrelas do verão. E isso é de limão, ainda mais.
Nas fotos passo a passo você verá como fazer em casa, com limões frescos, usando sua pele e seu suco. Todos os ingredientes usados são simples, embora haja um que nem todos terão em casa: o destrosio. É usado para que o sorvete não cristalize e você pode comparar na Amazônia. Que você não quer usar? Tudo bem, substitua esses 50 gramas de destruidor por 50 gramas de açúcar.
Sirva seu sorvete em uma tigela ou em um cone. A família inteira vai gostar.
Sorvete de limão com geladeira
Delicioso sorvete caseiro de limão
- ascen jimenez
- Cozinha: Moderno
- Tipo de receita: sobremesa
- Calorias: 200
- Porções: 12
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 500 g de água
- 300g de açúcar
- 50 g destrosio
- A pele de 2 limões
- 140 g de suco de limão
- 200 g de creme fresco
Preparação
Colocamos o açúcar, o destrosio, a água e a casca de limão em uma panela. Colocamos no fogo e deixamos ferver por 4 minutos.
Coe e deixe a calda esfriar, primeiro em temperatura ambiente e depois na geladeira.
Depois de frio, colocamos em uma jarra. Esprememos os limões e adicionamos seu suco à calda. Também adicionamos o creme e misturamos.
Aos poucos vamos despejando o resultado obtido em nossa geladeira. Após cerca de 30 minutos nosso sorvete estará pronto.
Mais informação - Bolo de sorvete