Name: Sorvete de arroz doce
Yield: 8
Cuisine: tradicional
Ingredients: 300 gr. arroz redondo; 300 gr. açúcar; 1 l. leite; 250 ml. creme; 2 paus de canela; a casca de 1 limão

Se o arroz doce é uma das sobremesas preferidas das crianças, no verão elas vão se deliciar com um sorvete caseiro nutritivo. Desta forma, aprendemos a receita desta sobremesa tradicional com arroz.

Sorvete de arroz doce

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Nada como este sorvete caseiro de arroz doce para vencer o calor do verão. Está delícioso

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 8

Tempo total:

Ingredientes

300 gr. arroz redondo
300 gr. açúcar
1 l. leite
250 ml. creme
2 paus de canela
a casca de 1 limão

Preparação

Primeiro temos que deixar o arroz na água durante a noite antes de fazer a receita
Decorrido o tempo, começamos por cozer a casca do limão e os paus de canela em 750 ml
de leite por alguns minutos
Agora adicione o arroz e continue cozinhando em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
Depois de meia hora, acrescente o açúcar e cozinhe por mais 15 minutos.
Retire o arroz do fogo e acrescente o restante do leite e deixe esfriar
Retire a canela e o limão.
Quando o arroz esfria, passamos no liquidificador
Nós batemos o creme
Agora misturamos o creme de arroz com o chantilly e podemos colocar no freezer
Vamos e mexendo o sorvete a cada hora.

Imagem: Grannydigital