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O que podemos fazer com o pão dos dias anteriores que já ficou estragado? Propomos um simples colheita de sobremesa com maçã
Além do pão, tem leite, ovo, açúcar e maçã. Tudo é misturado, colocado em um prato e assado.
Pode ser servido quente, morno ou frio. Recomendo que, depois de colocar as porções nos pratos, adicione uma colher de chá de mel.
Sobremesa de uso, com pão e maçã
Nada é jogado fora aqui. Com pão amanhecido vamos preparar uma sobremesa muito original.
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: sobremesa
- Calorias: 120
- Porções: 12
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- Cerca de 10 g de manteiga e um pouco mais para espalhar a forma
- Pão ralado para colocar no fundo da forma
- 100 g de açúcar e um pouco mais para a superfície
- 150 g de pão amanhecido
- Cerca de 250 g de leite para amolecer o pão
- Ovos 4
- 2 maçãs descascadas e cortadas em cubos
- Opcional: canela, casca de limão…
Preparação
Preparamos uma assadeira de aproximadamente 20x25 centímetros. Espalhamos a base com manteiga e polvilhamos com pão ralado. Nós reservamos.
Cortamos o pão e colocamos numa tigela. Colocamos o leite nessa mesma tigela e deixamos o pão de molho bem.
Retiramos o excesso de leite (se houver excesso) e acrescentamos a maçã descascada e picada.
Colocamos os ovos e o açúcar em outro recipiente.
Nós batemos esses ovos.
Combinamos a mistura de ovo e açúcar com o pão e a maçã. Se quisermos dar sabor, acrescentamos um pouco de casca de limão ralada, canela... o que mais gostamos.
Colocamos tudo na fonte. Polvilhe um pouco de pão ralado, açúcar e alguns pedaços de manteiga na superfície.
Assamos a 200º por 20-30 minutos.
Mais informação - Biscoitos de mel e canela