Salada de verão com alface e mexilhões

salada com alface

     

Com alface e pepino em conserva Vamos transformar uma salada de batata em uma de verão. Também colocaremos mexilhões em conserva e usaremos o líquido da lata para dar sabor à maionese.

Para fazer este tipo de salada, é melhor cozinhar o batata e cenoura antecipadamente. Assim teremos esses ingredientes bem gelados quando começarmos a preparar a receita.

Os ovos, se você gosta deles com a gema líquida, é melhor cozinhá-los quando queremos levar nossa salada à mesa. Se preferir com uma gema bem coalhada, pode cozinhá-los antes, juntamente com os restantes ingredientes.

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