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Se você gosta de abobrinhas, aqui está uma receita que você vai adorar descobrir. Usaremos tiras deste vegetal para fazer alguns rolos que iremos preencher com carne picada e queijo. Será acompanhado por um toque de tomate caseiro e queijo derretido. Você vai adorar a forma como é feito e como é bom.
Para aprender mais receitas de abobrinha, você pode tentar fazer Um pastel com este ingrediente.
Rolinhos de abobrinha recheada
- Alicia tomero
- Porções: 4
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 1 abobrinha grande
- 200 g de carne picada
- 1 xícara de queijo ralado aos 3 queijos
- 1 xícara de tomate frito caseiro sem cebola
- Meia xícara de cream cheese tipo Filadélfia
- 1 huevo
- sal
- Azeite de oliva
Preparação
Começamos fritar a carne picada numa frigideira com um fio de azeite. Tempere com sal e mexa até dourar. Nós separamos.
Nós cortamos o abobrinha em fatias finas em sua forma alongada. Podemos fazer com a faca ou com a ajuda de um bandolim.
Em uma frigideira grande, adicionamos uma colher de sopa de azeite e colocamos as fatias de abobrinha para que eles fiquem dourados. Nós os salgamos levemente.
Em uma tigela colocamos o cream cheese, metade do queijo ralado e o ovo. Mexemos bem para fazer uma pasta mista.
Espalhamos as tiras de abobrinha e em uma das bordas colocaremos uma porção da carne picada e outra porção ligeiramente menor das misturas de queijo. Nós rolamos a abobrinha.
Em uma pequena fonte derramamos na base o molho de tomate e deixamos algumas colheres de sopa para despejar em cima de cada rolo.
Colocamos os pãezinhos por cima do molho de tomate e adicionamos uma pequena porção de molho de tomate e cobrimos com o queijo ralado. Colocamos no forno com aquecimento para cima e para baixo até 180 ° por 15 minutos.
