Esta risoto É mais uma prova de que todas as suas variedades são uma ocasião especial. Trata-se de um risoto com tomate cereja e onde cozinhamos com molho de tomate.

Faremos uma preparação especial com Tomate cereja, que adicionaremos mais tarde ao nosso creme de arroz. Enquanto isso prepararemos um molho de tomate frito, onde adicionaremos o arroz.

Vamos combinar o tomate e o arroz, também será acompanhado por manteiga e queijo parmesão para torná-lo especial. A decoração dos tomates cereja junto com o creme de arroz ou risoto Será uma mistura especial.

Risoto com tomate cereja

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Um delicioso risoto, feito com creme especial de tomate e acompanhado de cereja assada.

Alicia tomero

Cozinha: Italiano
Tipo de receita: Arroz
Calorias: 385
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

4 tomates vermelhos maduros
Tomates cereja 16
350 gr de arroz redondo
Cebola Grande 1
2 alho
2 colheres de sopa de molho de tomate
Caldo de legumes de 900 ml
50 manteiga g
80 g de queijo parmesão em pó
100 ml de vinho branco
sal
Pimenta preta
Azeite de oliva
salsinha
Tomilho fresco

Preparação

Nós aquecemos o Forno 200 ° com calor acima e abaixo. Preparamos um tabuleiro que pode ir ao forno e colocamos papel manteiga.
Colocamos no topo o tomate cereja e nós salgamos e apimentamos. Adicione o tomilho fresco, a pimenta preta moída, um fio de azeite e duas rodelas de limão. Colocamos no forno, no meio, e assamos por Minutos 10.
Em um recipiente alto, apresentamos o tomates cortados em pedaços grande. Adicionamos uma pitada de sal e batemos no liquidificador.
Nós cortamos o cebola e alho muito bem. Aqueça uma frigideira grande com azeite. Quando estiver bem quente, acrescente a cebola e o alho. Refogue até dourar.
Nós adicionamos o TDN.com XNUMX apk e deixamos fritar até reduzir ou engrossar. Mexemos de vez em quando durante o cozimento.
Nós adicionamos as duas colheres de sopa de tomate frito, mexa e deixe fritar por 1 minuto. Nós adicionamos o arroz e misture bem.
Nós adicionamos o vinho branco e caldo de legumes, e ajuste o sal. Deixe cozinhar até reduzir o caldo, o arroz está quase pronto.
Nós incorporamos o manteiga, o queijo parmesão e mexa delicadamente até misturar.
Terminado o arroz, servimos ou colocamos no prato. Nós colocamos Tomates cereja 4 e decore com salsa picada.

Recetín

Risoto com tomate cereja

Risoto com tomate cereja

Ingredientes

Preparação

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