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Os quiches são aqueles bolos saborosos que podemos nos preparar para as crianças em nenhum momento. Se já temos a massa para colocar na base, só temos que prepare o recheio, coloque em cima da massa e asse. Entre os seus ingredientes temos vegetais, queijos, natas e ovos que serão os principais ingredientes para que possamos preparar este delicioso quiche. No meu caso, preparei-o com massa folhada, que também é tão prática quanto shortbread.
Quiche de Bacon e Abobrinha
- Alicia tomero
- Tipo de receita: quiche de bacon e abobrinha
- Porções: 6-8
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- Uma folha de massa folhada
- Meia cebola pequena
- 150 g de abobrinha
- 200 ml de nata para montar
- Ovos 2
- 60 g de bacon defumado
- Um punhado de queijo ralado com os 3 queijos
- Duas colheres de azeite
- Sal e pimenta
Preparação
Nós pegamos cebola e abobrinha e nós o cortamos em pedaços muito pequenos. Tem de ser pequeno para que não se encontrem pedaços quando o bolo estiver pronto.
Em uma frigideira, adicionamos duas colheres de azeite e colocamos para aquecer os pedaços de legumes. Nós colocamos para Frite até que tudo esteja macio.
Nós preparamos o massa folhada e espalhamos na lancheira. Se quisermos untar um pouco a forma com manteiga, podemos fazer. Para que a massa folhada não levante quando for cozida no forno, vamos furar toda a massa com um garfo. Colocamos no forno a 200 ° por 10 minutos.
Em uma tigela funda, colocamos o 200 ml de creme, os dois ovos e temporada. Vencemos tudo muito bem.
Nós colocamos o legumes feito, queijo ralado e bacon em peças pequenas. Vencemos tudo bem novamente.
Depois de assar a massa folhada, despejamos toda a mistura na assadeira e colocamos de volta no forno mais 15-20 minutos até definir.
Feito isso, deixamos esfriar e podemos desenformar para saborear. Também pode ser tomado quente.
