Quiche de presunto e queijo, para o jantar!

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Enquanto isso, espalhe a massa partida sobre a forma em que vai fazer a quiche. Tente fazer um molde redondo de tamanho médio. Forre a forma com a massa, e pique-a com um garfo para que não crie bolhas quando estiver no forno. Assim que tiver, coloque no forno e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos a 180 graus.

2. Numa frigideira colocamos um pouco de azeite virgem extra e, quando o azeite estiver quente, juntamos a cebola. Deixamos escaldar na frigideira. Depois de pronto, deixamos reservado.

3. Enquanto fazemos a massa no forno, num recipiente misturamos os ovos, o presunto cozido em pedaços, o queijo ralado, a cebola já cozida e as natas líquidas. Adicione sal e pimenta e misture tudo.

4. Retire a massa quebrada do forno e coloque o recheio que preparamos por cima. E decoramos por cima com algumas rodelas de tomate e um pouco mais de queijo ralado.

5. Assamos tudo novamente por cerca de 20 minutos até que a mistura ganhe consistência e uma cor dourada clara.

6. Assim que tivermos o quiche pronto, deixamos esfriar e estará pronto para comer.