Name: Salmorejo de morango com cream cheese
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 1 kg de tomates maduros; 300 gr morangos maduros, picados; 1 dente de alho; 1/2 copo de azeite; 1 esguicho de vinagre de maçã; sal; 50 gr de cream cheese para decorar; Algumas folhas de hortelã; 75 gr de pão

Bem-vindo calor! Quase correndo o mês de maio, trago para vocês uma receita muito fresca e deliciosa. Trata-se de um salmorejo diferente, feito com morangos que vai forte e é delicioso. Quer saber como prepará-lo?

Se você fizer…. Você vai repetir com certeza!

Salmorejo de morango com cream cheese

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Esta receita de Salmorejo de Morango com Cream Cheese é deliciosa. Se você tentar, você vai repetir com certeza

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sopas
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

1 kg de tomates maduros
300 gr morangos maduros, picados
1 dente de alho
1/2 copo de azeite
1 esguicho de vinagre de maçã
sal
50 gr de cream cheese para decorar
Algumas folhas de hortelã
75 gr de pão

Preparação

Descasque os tomates e pique-os. Colocamos tudo no liquidificador com morangos, alho, azeite, vinagre, pão em pedaços e sal.
Bata tudo até que os ingredientes estejam bem integrados. Se percebermos que está muito grosso, adicionamos um pouco de água.
Provamos o sal e corrigimos se necessário e passamos tudo por uma peneira.
Deixamos arrefecer umas horas no frigorífico, e servimos por cima com uma bola de queijo creme, uns morangos picados, um pouco de hortelã e se quisermos podemos colocar umas lascas de presunto e um pouco de ovo cozido .

Recetín

Salmorejo de morango com cream cheese

Salmorejo de morango com cream cheese

Ingredientes

Preparação

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