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Se você precisa mudar sua vida e começar comer saudável. Ou você está entediado de tomar o mesmo café da manhã o tempo todo, experimente este pudim de chia e chocolate com banana caramelizada.
Além de nutritivo, possui um delicioso sabor a chocolate. Então vai iluminar suas manhãs e começar o dia cheio de energia.
Este pudim de chia e chocolate com banana caramelizada é muito fácil de fazer, então os pequenos da casa podem fazer isso sem nenhum problema. Também pode deixá-lo preparado na noite anterior, o que evita que tenha que correr de manhã cedo.
A receita de hoje foi enriquecida com banana caramelizada para torná-lo um pouco especial mas, se não tiver muito tempo, pode adicionar algumas nozes ou um pouco de granola para dar um toque crocante.
Pudim de chocolate chia com banana caramelizada
Um café da manhã diferente, nutritivo e delicioso para começar o dia cheio de energia.
- Mayra Fernandez Joglar
- Tipo de receita: café da manhã
- Calorias: 300
- Porções: 3
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- [b]-Para o pudim[/b]
- 125g de leite
- 230 g de iogurte natural sem açúcar
- 60 g de sementes de chia
- 25 g de cacau em pó sem açúcar
- 30 g de xarope de agave, arroz ou pasta de tâmara
- [b]-Para decoração[/b]
- 1 Platano
- 45g de açúcar
- nozes picadas, granola caseira ou nibs de cacau
Preparação
Em uma tigela, nós misturamos todos os ingredientes do pudim. Nós deixamos descansar entre 3 horas e 10 horas.
Depois do tempo de descanso nós esmagamos com o liquidificador.
Nós distribuímos a mistura em ramenquins ou copinhos.
Depois nós descascamos e cortamos a banana fatiado não muito grosso.
Em uma pequena panela ou caçarola colocamos o açúcar e deixamos derrete em fogo moderado.
Nós os adicionamos ao açúcar derretido e nós os deixamos caramelizar um pouco. Nós os viramos e os removemos com cuidado.
Nós os colocamos nos ramenquins por cima do pudim e acabamos de decorar com as nozes, granola ou, como no meu caso, com pedaços de cacau.
Pronto para servir!
