O Dia dos Namorados está chegando e não sabemos o que alimentar o romance de nosso relacionamento amoroso. Se não somos muito ousados na cozinha, é melhor não nos complicarmos e jogarmos mais da nossa criatividade sem arriscar ou investir muito tempo ou esforço. Que tal colocarmos alguns morangos na receita clássica de arroz com leite?

Pudim de arroz e morangos

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Dizem que esta receita de arroz doce com morangos é a sobremesa do dia dos namorados. Se quer surpreender quem mais gosta, faça-o com esta deliciosa sobremesa

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 4

Ingredientes

150-200 gr. bomba de arroz
1 l. leite
125 gr. açúcar
18 fresas
3 colheres de sopa de água de rosas

Preparação

Lave o arroz, escorra muito bem e coloque em uma panela. Cubra-o com água fria e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Coe e enxágue com água fria.
Leve o leite para ferver e acrescente o arroz e o açúcar. Deixe ferver por 5 minutos. Passado o tempo, adicionamos o açúcar. Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
É hora de adicionar a água de rosas e os morangos picados. Ferva o arroz por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando para que os morangos soltem a cor e o sabor. O arroz deve ficar cremoso, sem acabar com o leite.
Divida em copos de sobremesa ou uma travessa e deixe a sobremesa esfriar em temperatura ambiente antes de colocá-la na geladeira.

Notas

Mix de sabores: Substitua uma parte do leite de vaca por leite de coco para dar a este arroz um toque exótico e um perfume maior.

Imagem: francescav

Recetín

Pudim de arroz e morangos, sobremesa do dia dos namorados