A receita de hoje é uma sobremesa simples e muito rica, uma pudim de amêndoa. Com apenas 5 ingredientes poderemos desfrutar de uma sobremesa deliciosa e muito fácil de preparar.
O que vai demorar mais tempo nessa preparação será o cozimento, que iremos banho maria no forno. Você pode preparar a receita em uma forma grande ou em formas individuais. Dependendo disso e também do seu forno, o tempo de cozimento pode variar.
O normal é que após o cozimento surjam 2 camadas, 1 com o pudim e por baixo outra camada de pudim com amêndoas mais densas. É normal devido à densidade diferente das amêndoas e do resto dos ingredientes.
Antes de servir, deve-se deixar na geladeira para que fique bem firme e fresco e na hora da sobremesa basta retirá-lo para saborear. Pode comer sozinho ou acompanhado, alguns dos acompanhamentos que mais gostamos em casa são natas, gelados, uns morangos ou ainda um pouco de compota ou compota de fruta.