Ao preparar um jantar para muitos convidados, é melhor oferecer uma variedade de aperitivos frios do que um jantar de vários pratos e sobremesa. Se você for um anfitrião, passará mais tempo com seus convidados evitando passar mais tempo na cozinha. Os buffets também incentivam a conversa, permitindo-nos ficar de pé. O bolinhos, também salgados, são um aperitivo perfeito. Eles podem ser feitos horas antes do jantar e são comidos à mão e em duas mordidas.

Muffins de Presunto, Cheddar e Vegetais

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Se for fazer uma refeição com convidados, deixe-os deslumbrados com estes Muffins de Presunto, Cheddar e Legumes, uma entrada perfeita e muito saborosa

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: iniciantes
Porções: 12

Ingredientes

1 maço de cebolinha
1 pimenta vermelha assada
175 gr. presunto serrano picado
Xícaras de farinha 3
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Copo de leite 1
Ovos 2
3 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de óleo
1 xícara de queijo cheddar ralado
1/2 colher de chá de pimenta
1/2 sal.

Preparação

Em primeiro lugar, pique finamente a cebolinha e a pimenta
Nós misturamos com o presunto
Em uma tigela grande separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, a pimenta e o sal.
Por outro lado batemos os ingredientes líquidos: ovos, manteiga derretida, óleo e leite
Adicione os legumes, o presunto e o queijo e misture
Adicione esta massa à mistura de farinha e mexa para integrar.
Distribuímos a massa nas formas individuais untadas ou em papéis antiaderentes para cupcake e assamos por cerca de 25-30 minutos a cerca de 180 graus.
Deixe esfriar antes de servir.

Imagem: Doce e picante