Não espere para experimentar este prato simples e nutritivo, é de pescada empanada com molho de pimenta piquillo. É uma forma diferente de fazer peixes que podem ser consumidos. com um molho que você não para de espalhar. Vamos revestir o peixe e reservar.

Então faremos um molho com cebola, creme e pimentão piquillo. Será uma mistura que dará aquele toque especial a este prato e temos a certeza que irá repetir.

Pescada à milanesa com molho de pimenta piquillo

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Deliciosa pescada empanada com molho especial de creme de pimentão piquillo.

Pescada à milanesa com molho de pimenta piquillo

Alicia tomero

Cozinha: Espanhol
Tipo de receita: peixe
Calorias: 320
Porções: 4

Tempo de preparação: 20M
Tempo de cozimento: 20M
Tempo total: 40M

Ingredientes

Preparação

Em uma frigideira, coloque o 40 g de azeite. Colocamos para esquentar. Descascamos e limpamos a cebola e cortamos. Colocamos na frigideira e deixamos refogar.
Nós adicionamos o pimentas piquillo levemente picado e deixe fritar por alguns minutos.
Nós adicionamos o 750 ml de creme cozinhar e adicionar sal. Deixamos cozinhar alguns minutos e mexemos de vez em quando. Depois de cozido, colocamos em um copo grande e amassamos com um varinha mágica. Tem que deixar um creme liso e cremoso.
Preparamos a pescada e cortamos em pequenos pedaços. Adicionamos sal em ambos os lados do peixe. Preparamos um prato com dois ovos batidos e outro prato com farinha de trigo.
Nós preparamos um frigideira com azeite e nós aquecemos. Cobrimos o peixe, primeiro cobrimos com farinha e depois com ovo batido. Colocamos no azeite da frigideira para que cozinhe. Nós deixamos marrom dos dois lados e nós reservamos.
Assim que o peixe e as natas estiverem prontos, iremos colocá-lo no prato. Acrescentamos uma base de creme e por cima o peixe empanado. Podemos decorá-lo com algumas folhas frescas de salsa.