El peixe marinado Pode ser preparado de várias formas, mas se tem uma que os pequenos gostam muito é empanado.

E vamos fazer com uma massa especial, sem ovo. Leve farinha e cerveja (no meu caso, sem álcool).

Pode ser servido com este delicioso enfeite de couve-flor ou com qualquer salada. Experimente porque você vai adorar.

Peixe marinado e empanado sem ovos

Para que as pessoas que não consomem ovos possam desfrutar de uma massa espetacular.

Para a massa:

Coloque os filés de peixe em uma tigela.
Adicione o colorau, as ervas aromáticas, um pouco de sal e o azeite. Deixe descansar por alguns minutos.
Aproveitamos esse tempo para preparar a massa. Coloque a farinha, a cerveja e um pouco de farinha moída na hora em uma tigela.
Nós nos misturamos bem.
Cortamos o peixe se quisermos fazer como petisco. Outra opção é deixar os filés inteiros em uma panela.
Colocamos óleo abundante em uma panela alta.
Quando o óleo estiver bem quente, vamos revestindo o peixe e fritando dos dois lados.
Retire para um prato forrado com papel absorvente e sirva de imediato.