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Não perca esta receita de patê de cogumelos e nozes. É ótimo usar para jantares informais ou para levar em casa tranquilamente com uma tábua de queijos ou uma salada completa.
O bom desta receita é que os ingredientes podem ser facilmente encontrados no supermercado ao longo do ano. Além disso, você já sabe disso cogumelos e nozes são ingredientes muito naturais Eles não contêm corantes artificiais ou conservantes.
La a textura é lisa e ligeiramente granulada mas é muito fácil de estender. E se acompanhar também o patê de cogumelos e nozes com pão com cereais, terá uma mordida divina.
Patê de cogumelos e nozes
Fácil de preparar e com um sabor muito rico.
- Mayra Fernandez Joglar
- Tipo de receita: lanches
- Calorias: 400
- Porções: 300g aprox
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 1 dente de alho
- Cebola 1 / 2
- 15 g de azeite suave
- 5 cogumelos médios
- 150 g de nozes
- 20 g de óleo de noz
- sal, pimenta e noz-moscada
- Sementes de gergelim para enfeitar
Preparação
Descasque e pique o dente de alho e a cebola.
Colocamos numa frigideira com o azeite durante cerca de 5 minutos ou até a cebola desistir e não endurecer mais.
Enquanto isso, aproveitamos para limpar e dividir os cogumelos em quartos.
Quando o molho fica pronto, colocamos na frigideira e cozinhamos por mais 5 minutos.
Enquanto isso, nós descascamos as nozes.
Quando os cogumelos estão prontos colocamo-los no copo do picador juntamente com as nozes descascadas. Tempere com sal e pimenta e acrescente uma pitada de noz-moscada. Moemos até obtermos uma pasta.
Em seguida, enquanto continuamos batendo, vamos adicionando gradualmente o óleo de noz para dar maciez à massa.
Transferimos o patê para um ramenquin ou tigela e enfeitamos com sementes de gergelim.
Excelente, por quanto tempo você hesitaria em usar o produto?
Saudações de Ciudad del Este - Paraguai ...
Excelente, delicioso e bem descrito. Obrigado
Excelente, delicioso, rápido, prático e bem descrito. Obrigado
Bom dia, receita muito boa. Ele pode ser guardado na geladeira, como faço para mantê-lo?
Desde já muito obrigado, saudações!
Olá Blanca:
Sim, você pode fazer isso e mantê-lo na geladeira.
Como não contém conservantes artificiais, deverá consumir em cerca de 3 ou 4 dias.
Saudações!