As crianças adoram os lanches feitos com isso pão de leite. É sempre macio, quase imperceptível a côdea e tem um sabor ligeiramente adocicado que acompanha fiambre, salame e patê.
Você pode fazer um único pão, usando um tipo de molde bolo de ameixa ou bolinhos pequenos como os que você vê na foto. Teremos apenas que alterar a duração do cozimento porque o procedimento a seguir é sempre o mesmo.
Na receita, você verá as etapas a seguir se usar massa fermentada natural sólida - você pode ver como é a minha em uma das fotos. Se você não tiver seu fermento e quiser prepará-lo com o fermento de padeiro tradicional, recomendo que continue esta outra receita -Reduzindo, se quiser, a quantidade de açúcar.
Mais informação - Pão de leite, salgadinhos suculentos