(26 votos)
Cargando...
Os ovos recheados que preparámos são a ideia perfeita para uma entrada caseira e original. Eles têm um recheio atum com cebolinha e pimenta, que fará um acompanhamento perfeito com o ovo cozido. Irã gratinado assado, e embora possa parecer incrível, dar-lhes este toque de cor e calor será o toque ideal para fazer aquele prato delicioso.
Se gosta de receitas com ovos recheados pode experimentar o nosso "Ovos Cozidos de Caranguejo" o "ovos recheados com bechamel".
Ovos recheados com atum e assados
- Alicia tomero
- Porções: 4
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 6 ovos tamanho L
- 1/4 cebolinha fresca
- 2 pimentas piquillo grandes em conserva
- 1 lata de atum em óleo ou marinada
- 5 colheres de sopa de maionese
- Salsa para enfeitar
- sal
Preparação
Nós colocamos cozinhe os ovos em uma panela com uma pitada de sal. Quando começar a ferver esperamos entre 10 para 12 minutos até ficarem duros.
Quando estiverem prontos, deixe-os esfriar e descasque-os. Vamos cortá-los ao meio ao longo do ovo. Nós removemos as gemas e colocá-los em uma fonte.
Com um garfo esmagar as gemas até triturarsim Adicione a cebola cortada em pedaços pequenos, os pimentos cortados em pedaços pequenos e a lata de atum bem escorrida.
Misturamos tudo bem e também jogamos 3 colheres de sopa de maionese. Misturamos bem novamente.
Recheie os ovos e despeje por cima uma camada de maionese.
Ligamos o forno ao máximo. Quando estiver quente, introduzimos os ovos colocados em uma assadeira especial. Vamos gratinar com a grelha e por alguns minutos, vamos retirá-los quando estiverem torrados.
