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Esses muffins são uma boa alternativa para preparar um café da manhã perfeito e saboroso. São muffins feitos com amor e muito macios, com um agradável sabor a limão. Pode prepará-los sozinhos ou com um esmalte perfeito para que fiquem com uma decoração bonita.
Se você gosta de preparar muffins, experimente nosso delicioso Os muffins da tia Aurelia.
Muffins de limão
- Alicia tomero
- Porções: 10
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- [b]Bolinhos[/b]
- 350 g de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 / 2 colher de chá sal
- 165g de açúcar
- 60 ml de azeite
- 250 g de iogur natural
- 2 ovos grandes
- As raspas de 2 pequenos limões
- 1 colher de sopa de suco de limão
- [b]Esmalte[/b]
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- Um pequeno respingo de leite
- As raspas de um limão para enfeitar
Preparação
Aquecemos o forno a 180 °. Em uma tigela grande servimos ingredientes sêcos. Adicione os 350 g de farinha de trigo, as duas colheres de chá de fermento em pó, a meia colher de chá de sal e os 165 g de açúcar. Nós misturamos.
Nós adicionamos o resto dos ingredientes: os dois ovos, os 250 g de iogurte natural, as raspas de limão, a colher de sopa de suco de limão e os 60 ml de azeite. Bate-se bem com uma batedeira manual com varetas ou com a mão.
Nós preparamos o vagens de cupcake e a preenchemos com a mistura, sem chegar à borda. Você tem que calcular que quando eles são cozidos eles têm que crescer e não saem das cápsulas. Colocamos no forno ao redor 20 para 25 minutos.
Em uma tigela colocamos o copo de copo de açucar e as três colheres de sopa de suco de limão. Mexemos bem e vamos acrescentando o leite aos poucos, até formar uma mistura bem espessa e não líquida.
Quando temos os muffins prontos e resfriados, adicionamos nosso esmalte de limão. Se quisermos decorá-los podemos adicionar as raspas de limão.
