Se eu gosto do Natal por alguma coisa, é porque prepare os doces mais típicos em casa. Todo ano eu preparo algo diferente então dessa vez foi a vez dos mantecados de coco sem glúten.
Para nossa coleção de nougat y polvorones Será bom para você ter uma receita que seja adequado para celíacos porque cada um de nós é mais do que podemos tomar glúten.
Mantecados são feitos em um piscar de olhos. Também não precisa de nenhum requisito especial, você nem precisa torrar a farinha antes.
Na verdade, além de serem rápidos, eles são fácil de fazer. Basta misturar e amassar um pouco para que os ingredientes fiquem integrados. Depois de repousar, é esticado e cozido por alguns minutos.
Também estes bolinhos de coco sem glúten pode ser feito com antecedência. Porém, se você quiser que fiquem parecidos com os comprados, basta embrulhá-los em papel de seda e guardá-los em um recipiente com lacre hermético.
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