Macarrão com Creme e Tomate

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Por Angela

Esta receita de macarrão com molho de tomate e creme é rápido, simples e nutritivo, pois possui as vitaminas e propriedades do tomate e as proteínas do creme. O resultado é um molho rosa muito cremoso e saboroso, mas sem pesar.

Para dar um toque pessoal ao prato pode usar um pouco de óleo de ervas aromáticas, mussarela, um pouco de atum ou presunto ...

Macarrão com Creme e Tomate

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Para uma refeição rápida e fácil de fazer, esta receita de Macarrão com Natas e Tomate vai-nos livrar de problemas sem abrir mão de uma deliciosa refeição

Macarrão com Creme e Tomate
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: macarrão
  • Porções: 4
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 500 gr. massa
  • 1 cebola pequena
  • 250 gr. tomate esmagado peneirado
  • 250 ml. chantilly
  • sal
  • pimenta

Preparação

  1. Enquanto fervemos o macarrão em bastante água com sal, passamos a preparar o molho

  2. Basta fritar o tomate peneirado, ou seja, coar para que fique bem sem água, com um pouco de azeite, sal e pimenta.

  3. Quando o molho estiver reduzido, adicione o creme de leite e cozinhe por alguns minutos.

  4. Escoamos a massa quando estiver al dente, dependendo da que utilizamos vai demorar mais ou menos tempo, e ligamos com o molho.

Imagem: Lagodicomo


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