(35 votos)
Cargando...
Se você ainda não experimentou o macarrão com cogumelos você tem que consertar agora. O que hoje te mostramos é muito simples e, se for feito respeitando os tempos de cozedura, é uma verdadeira delícia.
Na hora de Cozinhe macarrão é importante seguir as instruções do fabricante. Você não precisa adicionar óleo à água de cozimento. Só vamos adicionar um pouco de sal quando começar a ferver. Quando começar a ferver de novo, será a hora de colocarmos o macarrão.
Como para o SETAsEscolha os que mais gosta ou os que encontra a bom preço no mercado. Se eles forem grandes, como cogumelos, não hesite em laminá-los. Se forem pequenos, deixe-os inteiros para deixar seu prato mais atraente.
Macarrão com cogumelos e natas
Um prato de massa curta com cogumelos e natas. É fácil, rápido e delicioso.
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: macarrão
- Calorias: 350
- Porções: 4
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 20 g de azeite de oliva extra virgem
- 1 cebolinha
- 10 cogumelos
- 100 g de outra variedade de cogumelos
- 125 g de creme de cozinha light
- sal
- Pimenta
- 320 g de massa curta
Preparação
Para cozinhar o macarrão, colocamos água para ferver em uma panela. Assim que começar a ferver, acrescente o macarrão. Você precisará cozinhar durante o tempo indicado na embalagem. Idealmente, está pronto apenas quando o nosso molho de cogumelos e natas estiver pronto (no ponto 6).
Refogue a cebolinha com o azeite em uma frigideira.
Aproveitamos esses minutos para limpar e picar os cogumelos se necessário.
Quando a cebolinha está pronta, acrescentamos os cogumelos.
Refogue por alguns minutos. Em seguida, adicionamos o creme.
Deixe cozinhar por alguns minutos (entre 7 e 10 minutos serão suficientes). Acrescentamos a pimenta e o sal.
Agora colocamos a massa cozida e ligeiramente escorrida na panela.
Misturamos tudo bem e servimos de imediato.
Mais informação - Cogumelos com tomate e bacon