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Maneira deliciosa de fazer macarrão chinês com ingredientes que temos em mãos. Eles são alguns macarrão chinês com peru y alguns vegetais, para fazer com que os sabores se liguem muito mais.
Caso não tenha a opção de comprar macarrão chinês, você pode optar por substituí-lo por espaguete muito fino ou similar, A ideia é ter uma boa massa para fazer este prato requintado.
Basicamente consiste em frite o peru com os legumes e adicione ao macarrão quando os tivermos cozidos. O combinação é perfeita e temos certeza que toda a família vai gostar.
Macarrão chinês com peru
Delicioso prato de macarrão fino ao estilo chinês com legumes e peru.
- Alicia tomero
- Cozinha: Espanhol
- Tipo de receita: macarrão
- Calorias: 380
- Porções: 4
- Tempo total:
Ingredientes
- Macarrão fino para quatro pessoas
- 300 g de peru cortado em pedaços pequenos
- 1 / 2 pimenta vermelha
- 1 pimenta verde italiana
- Cebola média 1
- 1 cubo de caldo de frango
- 4 colheres de sopa de soja
- 1 colher de sopa de açúcar
- 30 ml de vinho branco
- sal
- 1 pedaço de gengibre (opcional)
- Água para cozinhar o macarrão
- 50 g de azeite
Preparação
Colocamos em uma caçarola água, o cubo de caldo de galinha e uma pitada de sal. Quando começar a ferver junte o macarrão e deixe cozinhar conforme as instruções. Geralmente eles tendem a ser 5 Minutos. Enquanto podemos fazer peru e vegetais.
Em uma frigideira, coloque o 50 g de azeite e nós aquecemos. Quando começar a esquentar, adicionamos o pedaços de peru com um pouco de sal e frite. Deixamos dourar dos dois lados. Quando tivermos, retiramos a carne de um prato e deixamos o azeite na mesma panela.
Enquanto isso, lavamos o pimentão vermelho e o pimentão verde e cortamos em pedaços. Descascamos e cortamos a cebola em pedaços. Colocamos a panela com o óleo de volta na panela e colocamos os legumes para fritar.
Refogamos até vermos que amolece.
Acrescentamos a carne de peru que reservamos. Nós incorporamos o quatro colheres de sopa de soja, uma colher de açúcar e 30 ml de vinho branco. Nós mexemos e fritamos por 4 Minutos.
Então removemos duas conchas de caldo de galinha para cozinhar o macarrão. Cozinhamos todos os ingredientes até que o líquido seja reduzido pela metade.
Escorra o macarrão e acrescente a carne e os vegetais. Mexemos tudo bem e servimos.
