Volauvans de lentilha, para se despedir bem do ano

Não podemos terminar o ano sem trazer algumas lentilhas para a mesa, nesta ocasião, algumas volauvans de lentilha.

Na Itália é tradição levá-los no dia 31. Em casa não vamos servi-los como prato de colher, mas como aperitivo, junto com o restante pinchos O que preparamos para este dia?

No nosso caso, cada volauvan é coroado por um pedaço de chouriço. Este é o nosso toque pessoal.

Aproveite o jantar. Tenha um bom começo e início de ano.

Lentilha volauvan, para se despedir bem do ano

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Para terminar o ano de acordo com a tradição italiana

• ascen jimenez

• Cozinha: Moderno
• Tipo de receita: lanches
• Calorias: 120
• Porções: 8

• Tempo de preparação: 10M
• Tempo de cozimento: 8M
• Tempo total: 18M

Ingredientes

• 200 g de lentilhas (podem ser enlatadas ou de um guisado que nos tenha sobrado)
• Uns pedacinhos de chouriço (podem ser do guisado, se tiver)
• 8 vulcões

Preparação

1. Estas são as nossas lentilhas.

2. Triture as lentilhas com um liquidificador ou com um moinho de batatas.

3. Colocamos uma colher de sopa de purê de lentilha em cada volauvan.

4. Por cima das lentilhas colocamos um pedaço de chouriço, frito ou cozido.

5. Levamos ao forno, a cerca de 180º, cerca de 7 minutos (o tempo necessário para servir os volauvans quentes).

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