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Delicioso macarrão com toque oriental e cheio de vegetais. É um prato prático, pelo que pode prepará-lo como prato principal e poder acompanhá-lo com mais vegetais.
Cozinharemos o macarrão em alguns minutos. Ao mesmo tempo, vamos cozinhando o legumes pouco a pouco, até conseguirmos o molho que precisamos para o macarrão.
Por fim, todos os ingredientes são misturados para que todos os sabores estão integrados. É um prato especial que você vai adorar!
Macarrão oriental com legumes
Delicioso macarrão cozido com legumes e acompanhado de molho especial e decorado em estilo oriental.
- Alicia tomero
- Cozinha: tailandês
- Tipo de receita: macarrão
- Calorias: 320
- Porções: 4
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 350 g de macarrão tipo macarrão
- 200 g de cebola
- 2 alho
- 150 g de ervilhas congeladas
- 150 g de milho doce em lata
- 180 g de carne picada
- 70 g de pimenta vermelha
- 70 g de pimenta verde
- 60 g de azeite
- 60 ml de molho de soja
- 1 colher de sopa de açúcar
- sal
- 1 cubo de caldo de carne
Preparação
Enchemos uma panela com água e adicionamos um cubo de caldo de carne e um pouco de sal. Quando começar a ferver, adicione o macarrão e deixe cozinhe por 4 minutos. O tempo de cozimento dependerá do fabricante.
Quando os tivermos prontos, deixamos escorrer imediatamente para que não cozinhem mais um pouco.
Descasque a cebola e o alho e pique-os finamente. Em uma frigideira grande adicionamos 60 g de azeite e nós aquecemos. Quando esquenta, adicionamos alho e cebola e deixamos fritar 2 Minutos.
Nós lavamos o pimento vermelho e o verde e cortamos em pedaços pequenos. Acrescentamos e deixamos fritar outros 2 Minutos.
Adicione a carne picada e deixe refogar até ficar cozido. Adicionamos abaixo o ervilhas e nós fritamos 4 a 5 minutos.
Nós adicionamos o milho e nós fritamos 2 Minutos.
Nós adicionamos o molho de soja e a colher cheia de açúcar. Mexemos e fritamos de vez em quando, por cerca de alguns Minutos 4.
Quando tivermos os legumes e a carne prontos, acrescentamos o molho ao macarrão. Mexemos bem e servimos.
