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Como você leva os pequenos para comerem em casa legumes? Para tornar um pouco mais fácil para você, hoje preparamos uma lasanha de abobrinha muito apetitosa. Só substituiremos os pratos normais de lasanha por rodelas finas de abobrinha. E como enchimento…. Presunto e queijo emmental.
Lasanha de abobrinha
Como fazer os pequenos da casa comerem vegetais? Para facilitar um pouco para você, hoje preparamos uma lasanha de abobrinha muito fácil de fazer e deliciosa.
- Angela
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: macarrão
- Porções: 2
- Tempo total:
Ingredientes
- 2 abobrinhas
- 8 fatias de presunto cozido
- 150 gr de queijo emmental fatiado
- 1 colher de sopa de pão ralado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
Preparação
Corte a abobrinha com o auxílio de um mandolim em camadas, e leve ao forno para pré-aquecer a 180 graus. Pegue um tabuleiro e coloque um pouco de azeite virgem no fundo. Em seguida, coloque uma camada de abobrinha laminada, por cima da abobrinha uma camada de queijo emental e por cima uma camada de presunto cozido. Siga os mesmos passos até terminar com a abobrinha e finalize com uma camada de abobrinha.
Para dar um toque dourado, com a ajuda de um pincel, pinte a última camada de abobrinha com um pouco de azeite e coloque um pouco de farinha de rosca por cima para que depois de assada a lasanha fique crocante.
Asse por cerca de 20 minutos a 180 graus, até ver que o topo da lasanha está bem dourado e a farinha de rosca crocante.
Fácil, certo?
Parece ótimo !!!! Deve ser uma delícia e também fácil de fazer, nesse final de semana ainda me anime e faço !! :-)
Sim, vamos ver como você se sai :))
O que é the.cheese.enmental in.lonchas?
Está super delicioso !!!! Usei queijo oaxaca light em uma ocasião e La Mancha em outra, com 2 fica bom;)