Name: Imperador assado
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 4 bifes imperador; Batatas médias 4; Azeite de oliva; sal; Pimenta; Uma taça de vinho branco; 1 cebolla

Os bifes de imperadorPodemos prepará-los de mil maneiras, e uma delas que, além de saudável, é muito saborosa porque vem acompanhada de uma boa guarnição, é o imperador assado. Bem, hoje vamos prepará-lo para que você possa ver como é fácil e delicioso.

Imperador assado

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Os bifes do imperador, podemos prepará-los de mil maneiras, e uma delas que além de saudável é muito saborosa

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: peixe
Porções: 4

Ingredientes

4 bifes imperador
Batatas médias 4
Azeite de oliva
sal
Pimenta
Uma taça de vinho branco
1 cebolla

Preparação

Colocamos o forno para pré-aquecer a 180º, enquanto preparamos nosso prato.
Começamos por descascar as batatas e cortamos em rodelas de um centímetro de espessura. Num tabuleiro de forno colocamos um pouco de azeite, e incorporamos as batatas, sal, um pouco de cebola às tiras, e pimenta, e cozemos no forno cerca de 20 minutos.
Após este tempo, colocamos os 4 filetes imperadores sobre a batata já cozida, e deixamos cozer no forno mais 15 minutos. Após esse tempo, acrescente um bom fio de vinho branco e deixe assar por mais 5 minutos.
Após esses 20 minutos, estaremos com nosso imperador assado pronto, com um sabor delicioso.