Todos os hambúrgueres são uma delícia e podem ser feitos variantes muito originais. Se gosta de se deliciar com este prato, sugerimos este hambúrguer com carne de borrego e ingredientes inusitados, mas sem alterar o formato desta receita típica. Os ingredientes que mudam são queijo feta e abacate, com acompanhamento de cânones. Uma ótima ideia e que pode acompanhar com maionese, ketchup ou mostarda. Você vai amar!

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Hambúrguer de borrego com queijo feta e abacate

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Alicia tomero

Porções: 4

Tempo de preparação: 15M
Tempo de cozimento: 20M
Tempo total: 35M

Ingredientes

500 g de carne de borrego picada
Ovos 2
2 dentes de alho
sal
5 colheres de sopa de pão ralado
1 cebola roxa pequena
100 g de queijo feta
2 abacates
Cânones
4 pães de hambúrguer redondos grandes
20 g de azeite
2 colheres de sopa de maionese (opcional)

Preparação

Em uma tigela grande, introduzimos carne moida. Adicione o sal, os dentes de alho bem picados, os 2 ovos e as 5 colheres de pão ralado. Isto nós mexemos bem até formar uma pasta compacta. Se achar que está muito mole, pode adicionar mais um pouco de farinha de rosca.
Em uma panela colocamos os 20 g de azeite de oliva Aquecer Estamos formando os hambúrgueres com as mãos e jogando-os na frigideira para que fiquem fritos. Você tem que fazer isso fogo médio baixo para que fiquem bem passados por dentro. Nós os douramos bem dos dois lados.
Quando terminamos os hambúrgueres, os guardamos. Na mesma frigideira retiramos o excesso de óleo e podemos torrar os pães em ambos os lados.
Na hora de empratá-lo, preparamos o primeiro pão. podemos lançar duas colheres de sopa de maionese (opcional) e acima dos cânones. Vamos colocar a carne por cima.
Nós abrimos o abacates e retire a polpa com a ajuda de uma colher. Cortamos em fatias.
Nós limpamos a cebola e corte-os em anéis finos.
Coloque a cebola, o queijo feta e o abacate por cima da carne. Cubra com o outro pão e aproveite!