Frango Fanta com laranja ... ou limão?

Preparação

1. Começamos temperando os peitos e dourando-os em uma caçarola ou frigideira funda com uma boa base de óleo.

2. Quando ganham cor, retiramos, deixando o excesso de óleo na panela.

3. Pique a cebola em cubos bem pequenos e refogue nesse azeite

4. Quando começa a ganhar cor e fica macio, amassamos com uma colher de pau para ficar ainda menor.

5. Em seguida, adicionamos os peitos de frango dourados.

6. Vire a carne algumas vezes e acrescente o suco e a Fanta

7. Deixe cozinhar primeiro em lume alto, até começar a ferver, e depois baixe para lume médio

8. Deixe reduzir até o molho espirrar um pouco de caldo

9. Deixe o frango cozinhar em fogo baixo para que fique macio.

10. Se percebermos que o molho reduziu muito e o frango ainda não está macio, regue com um pouco de caldo

11. Tempere com sal e pimenta antes de terminar de cozinhar.