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Preste atenção a esta receita de frango com limão porque é uma ótima receita para levar para o trabalho. E é que, além de fácil de preparar, é uma receita sem glúten que permite infinitas combinações comer saudavelmente.
O frango com limão de hoje foi servido com arroz branco cozido, bimi e aspargos salteados. Embora, como eu ia dizendo, possa vir acompanhado de milheto e quinua que não contenham glúten para que fique adequado para celíacos.
Vai bem com infinidade de vegetais… Raminhos de brócolis, cogumelos, pimentões salteados. Na verdade, o frango com limão pode ser servido em uma cama de purê de batata cremoso. Como resultado, teremos um prato nutricionalmente muito completo.
Também é muito fácil de transportar e, acima de tudo, para reaquecer. Coloque o arroz e os vegetais no mesmo recipiente hermético e o frango em outro. Na hora das refeições, aqueça um pouco o frango, junte com o restante dos ingredientes e pronto para degustar.
Frango ao limão para levar para o trabalho
Receita suculenta com um toque asiático para comer no trabalho.
- Mayra Fernandez Joglar
- Tipo de receita: carne
- Calorias: 200
- Porções: 4
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
Para o molho de limão
- 2 dentes de alho
- 60 g de caldo de frango ou vegetal
- 60 g de suco de limão
- 40 g de miel
- 20 g de xarope de agave
- 10 g de amido de milho
- 20g de tamari
- 5 g de óleo de gergelim
- 1 pitada de gengibre em pó
Para o resto da receita
- 2 peitos de frango picados
- arroz branco cozido (opcional)
- caules de bimi salteados (opcional)
- espargos verdes salteados (opcional)
- gergelim preto (opcional)
Preparação
O primeiro de tudo será preparar todos os ingredientes do molho.
Nós descascamos e pique os dentes de alho bem finos. Eles também podem ser esmagados em um pilão até formar uma pasta.
Em seguida, colocamos em uma tigela junto com o resto dos ingredientes do molho e, com uma colher, misturamos até que se integrem. Lembre-se de que o amido de milho pode se acumular, então certifique-se de que esteja bem desbotado. Nós reservamos.
Tempere os cubos de frango e o marrom em uma panela. Eles não precisam ter muitas cores, quando o centro dos dados muda de rosa para branco, eles estão prontos para a próxima etapa.
Quando tivermos o frango salteado, adicione o molho na panela que tínhamos reservado. Mexemos bem para que o molho chegue a todos os pedaços. Veremos como o molho engrossa um pouco e como o frango fica com uma cor torrada brilhante.
Então nos retiramos e nós servimos junto com o arroz branco cozido, o bimi e os aspargos salteados.
Finalmente nós decoramos colocar rodelas finas de limão e polvilhar uma pitada de gergelim preto sobre o arroz branco.
Notas
As calorias listadas são apenas da receita de frango com limão. Guarnições de cereais e vegetais não estão incluídas.
Mais informação - Dicas de culinária: o purê de batata perfeito
Muito bom e fácil fazer desta receita um almoço diferente obrigado pelas recomendações e por compartilhar as receitas, sou da VENEZUELA com muito orgulho.
Obrigado a você, Jessica, pelo seu comentário !!