Quando meus filhos eram pequenos, essa era uma de suas comidas favoritas, então quando eles se tornaram independentes foi a primeira que fizeram, eles sabiam que esse frango não dava certo, todo mundo gostava e, o mais importante, eles eram como cozinheiros de verdade. Não perca esta receita passo a passo, pois é uma das mais ricas e simples.

frango assado fácil

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Prepare um frango assado como a minha avó fazia com esta receita que compartilho com todos vocês

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: carne
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

1 pollo
4 Patatas
1 / 2 pimenta vermelha
1 / 2 pimenta verde
1 cebolla
3 alho
Meio copo de vinho branco
Meio copo de azeite
sal
Meio copo de agua
Salsa
Açafrão

Preparação

A primeira coisa que devemos fazer é limpar o frango. Eu gosto de tirar a pele para não ter tanta gordura. Depois de retirar a pele, cortamos em quartos.
Preparamos um tabuleiro de forno onde preparamos: Um fio de azeite, umas batatas cortadas aos pedaços, o frango e um pouco de açafrão.
Num almofariz esmagamos o alho juntamente com o sal e a salsa. Adicione um pouco de água ao almofariz, mexa e espalhe sobre a fonte, juntamente com o vinho branco.
Colocamos a cebola descascada e inteira no centro e os pimentões em tiras junto ao frango.
Pré-aquecemos o forno e colocamos o frango a 180º por cerca de uma hora.

Notas

Se espremermos suco de limão sobre cada quarto de frango vai dar um toque diferente.[br][br]Para verificar se está pronto, após o tempo de cozimento, furamos a batata. Se furar bem e desmoronar, o frango estará pronto para comer.

Recetín

Frango assado muito fácil, receita da avó Merce

frango assado fácil

Ingredientes

Preparação

Notas

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