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Esta receita de frango temperado é excepcional. Podemos preparar um delicioso prato onde a carne vai ficar deliciosa e permanecerá muito suculento. A quantidade de temperos e o tempo de cozimento serão primordiais para que fique perfeito. Seu acompanhamento será deliciosas batatas roxas. Esses tipos de batatas parecem estranhos, mas têm um sabor incrível, já que seu sabor é muito mais intenso. Se você não encontrar essa variedade, poderá substituí-las pelas tradicionais.
Se gosta de algumas receitas com este tipo de carne, pode fazer algumas "Fajitas de frango" ou um “lasanha de frango com legumes”.
Frango assado com especiarias e batatas roxas
- Alicia tomero
- Porções: 4
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- Um peito de frango inteiro (duas unidades ou metades)
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de orégano em pó
- Uma pitada de pimenta caiena
- 1 colher de chá de páprica doce
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 a 4 batatas roxas e azeite para fritar
- sal
- -Pimenta preta da terra
Preparação
Esta receita é super fácil e para repetir mais de uma vez. Se você não quiser que fique picante, apenas omita a pimenta caiena.
Começamos aquecendo o forno a 200 °.
Em uma tigela pequena misture especiarias moídas.Eu mexo bem.
Pegamos os seios e os adicionamos em ambos os lados Sal e pimenta a gosto.
Colocamos em cima das quatro colheres de sopa de azeite de oliva e que estejam bem encharcados.
Nós os colocamos em uma fonte que pode ir ao forno. Nós adicionamos as especiarias por cima.
Leve a assadeira ao forno e deixe assar 16 a 20 minutos.
Descasque e lave as batatas. nós colocamos para aquecer o óleo para fritá-los.
Nós os cortamos em fatias muito finas e nós os fritamos. Nós saberemos que eles terminaram quando eles estiverem levemente dourado. Nós os salgamos.
Colocamos o peito em um prato cortado em pedaços e acompanhamos com as batatas fritas.
