Cargando...
Esta receita é uma maneira diferente de comer frango assado. Esta é uma receita simples com uma fusão de ingredientes que você vai adorar.
O primeiro é Deixe marinar os filés de frango por uma horaEsta parte é essencial para que a carne ganhe um sabor especial. Então vamos assar uma base de cebola e batata.
Quando estiver assado, cobriremos com uma pasta de queijo ralado e tomate. Ficará ótimo, com um sabor delicioso e uma crosta crocante.
Frango assado especial com batatas
Delicioso frango assado com uma combinação especial e batatas assadas.
- Alicia tomero
- Cozinha: Espanhol
- Tipo de receita: carne
- Calorias: 340
- Porções: 4
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 1 peito de frango em filé
- 1 colher de sopa de orégano
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de páprica doce
- 8 colheres de sopa de azeite
- Tomate grande 1
- 1 cebolla
- Batatas médias 4
- 150 g de queijo mussarela ralado
- 2 colheres de sopa de maionese
- sal
- Pimenta preta moída
Preparação
Em uma tigela colocamos o filés de peito de frango. Adicione os 3 dentes de alho picados, 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de orégano, sal e as 2 colheres de sopa de páprica doce. Misturamos tudo muito bem e deixamos descanse por 1 hora para que todos os ingredientes fiquem bem integrados.
Preparamos uma bandeja que pode ir ao forno. Descascamos a cebola e cortamos em fatias finas. Nós os colocamos no fundo da bandeja. Adicionamos sal e pimenta-do-reino moída e regamos com o restante do azeite.
Colocamos os filés de frango por cima, cobrimos a assadeira com papel alumínio e levamos ao forno. Nós aquecemos até 220º, com aquecimento acima e abaixo, por 30 minutos.
Antes de assar, prepararemos os seguintes ingredientes. Nós cortamos o tomates pequenos cortados em cubos.
Em uma tigela adicione o tomate picado, 150 g de queijo mussarela e duas colheres de sopa de maionese. Misturamos bem os ingredientes.
Observamos se as batatas assadas estão quase macias. Caso contrário, assamos por mais 10 minutos. Quando estiver pronto, adicione a mistura da tigela. Cobrimos bem e colocamos novamente no forno. Baixamos a temperatura para 200º e leve ao forno por mais 20 minutos.
Depois de assado, sirva quente.
