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Você já fez o feijão verde na panela de pressão? Eles são feitos em um tempo muito curto e nós vamos manchar isso, o pote. Então não será necessário nem refogá-los.
Eles serão cozidos com o cenoura, a batata… E tudo vai ficar delicioso. Sirva depois em uma travessa de barro e acrescente o sal na hora. Você vai amá-los!
O tempo que especifiquei é indicativo porque vai depender do pote que usarmos. A primeira vez que diga 4 minutos a partir do momento em que começa a tocar e depois, quando puder abrir o pote, verifique se eles estão do seu agrado. Reduza ou prolongue esses 5 minutos de acordo com seu gosto. Lembre-se que, por não terem água, não poderão permanecer no fogo por muito tempo porque nos queimarão.
Feijão verde na panela de pressão
Aprenderemos a cozinhar feijão verde na panela de pressão. É fácil e muito confortável.
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: legumes
- Calorias: 215
- Porções: 4
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 500 g de feijão verde
- 1 batata grande
- Cenouras 2
- 1/2 tomate
- 100 g de vinho branco
- 20 g de azeite virgem extra
- Ervas aromáticas (folha de louro, orégano ...)
- 2 dentes de alho
- sal
Preparação
Lavamos o feijão.
Nós removemos as pontas e os cortamos.
Colocamos o feijão na panela de pressão.
Colocamos também na panela a cenoura descascada e picada, o meio tomate em dois pedaços e a batata picada. Adicione os dentes de alho e as ervas aromáticas. Juntamos o vinho e o azeite e colocamos a panela no fogo, tampada.
Quando a pressão soar, calculamos 4 minutos e desligamos o fogo.
Vamos sair e ... para a mesa!
Mais informação - Batatas assadas temperadas