(10 votos)
Cargando...
Há pequenos que gostam de cozinhar. Se você trabalhou, eles certamente o surpreenderão mais de uma vez com o que são capazes de fazer. Hoje preparamos um aspargo tarte tatin que acabou de se tornar uma das minhas tortas salgadas favoritas.
Você quer ver como isso é feito? Bem, não perca o passo a passo com as fotos que coloco abaixo. Você pode usar qualquer molde, cobrindo-o antes com papel manteiga, ou como o que você vê na foto que é específico para este tipo de preparação.
Deixo-vos o link para um torta de torta de maçã, mas não pare de tentar isso versão salgada porque você vai adorar.
Aspargo tatin
Um original bolo de espargos salgados com um sabor espectacular. Tem bacon, queijo, mel e amêndoas ... e é muito fácil de preparar.
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: iniciantes
- Calorias: 250
- Porções: 8
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 400 g de aspargos
- 60 gr de bacon
- 60 g de queijo gouda
- 60 g de amêndoas
- 1 colher de chá de mel
- Algumas folhas de alecrim frescas
- sal
- Pimenta ou noz-moscada
Preparação
Nós pré-aquecemos o forno em 180º.
Nós limpamos os aspargos removendo a parte inferior, a mais difícil.
Nós alinhamos um molde adequado para assar com papel manteiga ou usamos um molde específico para tartes de tatin.
Nós colocamos espargos, bacon, queijo, amêndoas, mel, sal, pimenta e alecrim.
Colocamos a folha em cima massa folhada e posicione a borda conforme visto na foto.
Nós assamos a 180º por 15 minutos. Depois desse tempo, cobrimos o bolo com papel alumínio ou papel manteiga - para que a massa folhada não queime - e asse por aproximadamente 12 minutos mais.
Nós servimos quente
Mais informação - Torta de maçã latina
Fonte - Venda e pepe