Abobrinha crocante com parmesão e ervas provençais

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.

2. Lave e seque a abobrinha e corte-a em rodelas de um dedo de espessura. Depois de tê-los, deixe-os reservados. Pincele cada uma das fatias de abobrinha com um pouco de azeite.

3. Em um prato, misture o queijo com as ervas provençais.

4. Polvilhe cada uma das fatias de abobrinha com a mistura e polvilhe um pouco de sal e pimenta por cima.

5. Coloque cada uma das rodelas de abobrinha num tabuleiro com papel vegetal e leve ao forno cerca de 15 minutos a 180 graus.
   Em seguida, leve ao forno para gratinar por cerca de 3-5 minutos mais, até que o queijo esteja bem crocante.