Para o rico crepe! Eu amo eles, doces e salgados, então esta noite eu disse ... por que não fazer uns deliciosos crepes de queijo com bacon? olho! Podemos fazê-los com os ingredientes que queremos, estes crepes que hoje proponho, são muito ricos e sobretudo suculentos, graças ao facto do queijo derreter e ser delicioso.

Crepes de queijo e bacon

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Todo mundo adora crepes e esta receita de Crepes de Bacon e Queijo é deliciosa.

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: receitas divertidas
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

Para a massa crepe (6 unidades)

125 gr de farinha de trigo
250 ml de leite integral
2 ovos grandes
25 gr de manteiga sem sal
1 pitada de sal
Um pouco de manteiga para cozinhar os crepes

Para o recheio

250 gr de cream cheese
200 gr de cubos de bacon

Preparação

A primeira coisa que faremos é preparar a massa para os crepes. Para fazer isso, vamos peneirar a farinha em uma tigela. Adicione os dois ovos e bata tudo na batedeira com o auxílio de algumas varetas. Colocamos um pouco de manteiga derretida (cerca de 25 gramas) e sal e continuamos batendo.
Aos poucos, vamos incorporando o leite enquanto continuamos batendo sem parar de mexer. Assim que tivermos todos os ingredientes bem incorporados, colocamos a massa em uma jarra, tampamos e deixamos na geladeira por uma hora.
Após este tempo, misture a massa novamente com um garfo.
Leve uma panela ao fogo e coloque um pouco de manteiga. Quando derreter, despeje um pouco da massa de crepe na panela. Deixe dourar por um minuto e vire.
Repita com cada um dos crepes.
Depois de pegá-los, coloque o crepe de volta na frigideira e acrescente o cream cheese e os cubos de bacon, dobre o crepe e deixe cozinhar dos dois lados.

Gostoso!