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O creme de hoje é ideal para o jantar em qualquer dia da semana. É leve, macio e todo mundo gosta. Você também pode levar tanto quente quanto morno ou frio por isso é perfeito para qualquer época do ano, mesmo nestes dias quentes.
É feito com poucos ingredientes, especificamente quatro. E imagino que as crianças gostem muito, talvez por causa desse sabor doce que o abóbora.
La manjericão que colocaremos também será esmagado. Mas tenha cuidado, se substituir por louro, não esmague, retire primeiro.
Creme de Abóbora com Manjericão
Propomos-lo como um jantar para toda a família.
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: cremes
- Calorias: 200
- Porções: 4-6
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 600 g de abóbora (peso depois de descascada)
- 220 g de batata (peso depois de descascada)
- 500 g de leite meio gordo
- Algumas folhas de manjericão
- sal
Preparação
Descasque e pique a abóbora. Também descascamos e cortamos a batata.
Colocamos a abóbora e a batata em uma panela grande. Acrescentamos o leite e algumas folhas de manjericão.
Cozinhamos tudo em fogo baixo por pelo menos 30 minutos, até vermos que tanto a abóbora quanto a batata estão bem cozidas.
Depois de cozidos juntamos o sal que consideramos necessário, esmagamos tudo e servimos de imediato.
Mais informação - Badejo assado, com manjericão e pinhão