Doce de compotas e folhados

Parece incrível que algo tão simples possa agradar tanto às crianças. Mas é ótimo. E o melhor é que este massa folhada e geléia é feito em um momento, especialmente se usarmos a massa folhada pronta e a geléia.

Mas podemos nos complicar um pouco e fazer o congestionamento. Ou ainda mais e prepare o massa folhada em casa (clique nestes links e você verá como fazer) 

Em qualquer caso o que me interessa é mostrar-lhe como fazer os cortes de massa folhada para que o nosso doce seja como na imagem. Acompanhe as fotos passo a passo e você verá como é fácil.

E isso é apenas uma ideia. Claro que pode substituir a geleia por creme de pasteleiro, o chocolate por chocolate branco ... o bom destas sobremesas é que as podemos adaptar aos nossos gostos ou necessidades. Convido-vos a serem as crianças que vos dão as suas preferências e a vos ajudar na cozinha. Eles vão adorar o resultado.

Doce de compotas e folhados

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As crianças adoram e é tão fácil de fazer e fazer elas mesmas. Tem massa folhada, compota e chocolate por isso é irresistível.

• ascen jimenez

• Cozinha: Moderno
• Tipo de receita: sobremesa
• Calorias: 200
• Porções: 10

• Tempo de cozimento: 30M
• Tempo total: 30M

Ingredientes

• 1 folha retangular de massa folhada
• 150 ou 200 g de geléia de morango
• Ovo batido para pintar a superfície
• Algumas colheres de sopa de açucar
• 100 g de fonding de chocolate

Preparação

1. Se a massa folhada for comprada, vamos retirá-la da geladeira alguns minutos antes de preparar a sobremesa. Pré-aquecemos o forno a 200º.

2. A desenrolamos e, com uma faca, fazemos os cortes como se vê na foto.

3. Com uma colher colocamos a geleia no centro.

4. Agora estamos levando as tiras para o centro, primeiro uma de um lado, depois a da frente (do outro lado) para que tudo fique entrelaçado.

5. Pincele a superfície com ovo batido.

6. Borrifamos açúcar na superfície.

7. Asse a 200º por aproximadamente 20 minutos ou até vermos que a massa folhada está dourada.

8. Derretemos o chocolate (podemos fazer no microondas) e decoramos a nossa massa folhada.

9. Servimos pratos quentes ou frios, dependendo da época do ano e das nossas preferências.

Mais informação - geleia de morango, Como fazer a massa folhada perfeita