Name: Chocolate quente suave, com leite condensado
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 50 gr. chocolate ao leite; 50 gr. chocolate escuro; 250 ml. de água; 125 ml. Leite condensado; 100 ml. chantilly; 500 ml. leite; açúcar ou mais chocolate para retificar

Se o sabor forte do chocolate quente típico não é um santo de sua devoção, tentaremos reduzi-lo com leite condensado sem perder aquela espessura que o caracteriza.

Chocolate quente suave, com leite condensado

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Esta receita de chocolate quente com leite condensado é outra forma de prepará-lo, tão rica mas também habitualmente apreciada por quem não gosta de chocolate quente sozinho

Chocolate quente suave, com leite condensado

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: bebidas
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

50 gr. chocolate ao leite
50 gr. chocolate escuro
250 ml. de água
125 ml. Leite condensado
100 ml. chantilly
500 ml. leite
açúcar ou mais chocolate para retificar

Preparação

Em uma panela, aqueça a água com o leite condensado. Quando atingir o ponto de ebulição, abaixe o fogo e cozinhe a mistura em fogo baixo por alguns minutos.
Depois acrescente o chocolate e espere derreter.
Por outro lado, aqueça o leite e adicione-o ao creme. Retire do fogo para evitar que o leite ferva e, por fim, acrescente o creme de leite em temperatura ambiente.
Retificamos açúcar ou quantidade de chocolate se acharmos necessário.

Imagem: Chefdelujo