Cheesecake: sem base de biscoito

Esta receita Torta de queijo Sem uma base de biscoito como a tradicional, fica super simples e fica ótimo. É ideal para acompanhar com um pouco de calda de chocolate (ou cobertura de chocolate derretida) ou com compota (Eu te recomendo limão) No entanto, o acompanhamento é com você e você o ajusta ao seu gosto. Você pode usar pasta de queijo, um mascarpone italiano ou queijo cottage; É tão rico.

Torta de queijo

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Para muitas pessoas sobra a base de biscoito do cheesecake, então nesta receita vamos prepará-la sem ela.

• Angela

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: sobremesa
• Porções: 8

• Tempo total:

Ingredientes

• 500 g (2 potes) de queijo cremoso tipo Filadélfia, mascarpone ou queijo cottage
• 100 g de açúcar
• 40g de fubá
• 40g de farinha
• Big 4
• 100 ml de creme
• 1 colher de chá de açúcar de baunilha ou extrato de baunilha
• geléia a gosto e / ou calda de chocolate para acompanhar

Preparação

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a geléia.

2. Em uma forma redonda untada com manteiga ou óleo, despeje a mistura e leve ao forno por 25-30 minutos a 180ºC.

3. Verificamos se está pronto, clicando com um palito no centro. Se sair limpo, está perfeito.

4. Acompanha com calda de chocolate e compota (fruta vermelha, damasco, limão ...), embora com chantilly também seja um escândalo.

Imagem: groveparkinn