escalivada
A escalivada ou escalibada é um prato tradicional típico da Catalunha, embora também seja preparada em outras regiões da Espanha ...
Receitas vegetarianas
Erva-doce com manteiga
Você já experimentou o funcho com manteiga? É uma guarnição ideal para qualquer prato e é apresentado com queijo Parmesão ralado na superfície. Excelente!
Baba Ghanoush ou Moutabal
Experimente porque é delicioso. Nas torradas, no pão sírio, com grissini ... E tem poucas calorias porque a base desta massa é a beringela assada.
Hummus de cenoura
Um homus muito original e delicioso. Faremos com grão de bico (como não poderia ser) e com cenoura assada. E tahine e limão ... você tem que experimentar!
Macarrão com ervilha para criança
Uma forma atraente de levar ervilhas para a mesa: com macarrão! Também colocaremos queijo, amêndoas e hortelã. Você vai ver como é bom.
Pesto de brócolis romanesco
Um pesto diferente, de sabor suave e elaborado com brócolis, nozes e pinhões. Perfeito para enriquecer pratos de massas, arroz, carnes e peixes.
Carpaccio de cogumelos com pesto de nozes
Este carpaccio de cogumelos com pesto de nozes é simples de preparar, é delicioso e também tem uma apresentação elegante para surpreender os seus convidados.
Damascos e amêndoas secas
Com estas bolas de damascos secos e amêndoas farão um lanche saudável para toda a família. Adequado para veganos, alérgicos a lactose, ovo e glúten.
Pudim de cereja chia
Este pudim de cereja de chia é um delicioso café da manhã que o ajudará a manter o colesterol sob controle e a ter uma dieta saudável e saudável.
Tomate recheado com arroz
Deliciosos tomates recheados feitos com arroz, ervas aromáticas, batatas, cebolas ... tão ricos que podem ser consumidos quentes e frios.
Berinjela, tomate e mil-folhas de burrata
Berinjela é um dos meus vegetais favoritos. São perfeitos para acompanhar qualquer prato que prepare, uma vez que podem ser cozinhados…
Salada com tortinhas de parmesão
Cansado de preparar sempre as mesmas saladas? Hoje preparámos uma opção muito divertida e diferente para surpreender…
Melancia e manjericão salmorejo
Nós tínhamos tipo recetinao gaspacho de melancia, mas não ao salmorejo. Não é que devamos abrir mão do tradicional, mas que...
Berenpizza, uma pizza diferente
Se procura uma forma diferente de comer pizza, não pode perder esta receita. Simples, saudável e uma forma diferente de…
Fritada de Espargos Verdes
O espargo é um dos meus legumes preferidos, por isso hoje vamos preparar uma deliciosa receita com espargos silvestres…
Carpaccio de abobrinha com tomate seco
Como você prepara o carpaccio em casa? Hoje temos uma receita muito especial para todos aqueles que são apaixonados por…
Creme de couve-flor com queijo parmesão
Como você costuma preparar a couve-flor em casa? Muitas vezes os mais pequenos da casa recusam-se a comê-lo porque…
Almôndegas De Berinjela Assadas
As almôndegas são um prato que os mais pequenos da casa costumam adorar e, neste caso, para…
Macarrão com pesto de amêndoa
De que maneiras você preparou o pesto? A massa acompanha bem qualquer tipo de molho, mas este nós preparamos…
Para o rico Ratatouille!
É um prato que pertence à cozinha francesa. É saudável, rico e rodeado de vegetais, por isso…
Salada quente de quinua com aspargos
Para todos vocês que não conhecem, hoje quero falar sobre a quinoa. Um produto à base de plantas que…
Mordidas de brócolis assado
Pedaços que derretem na boca com apenas uma mordida, assim são esses pedaços de brócolis que...
Espaguete com Abobrinha e Molho de Abacate
O que você acha se misturarmos em um bom prato de espaguete um legume como abobrinha e uma fruta como…
5 saladas frescas para o verão
Viva a salada! Combina com todos os tipos de ingredientes, é preparado num piscar de olhos e, acima de tudo, ...
Salada de grão de bico com ovo cozido e tomate
Esta é uma das receitas que a minha avó sempre preparava quando íamos passar o dia ao campo….
Salada de macarrão com espinafre e azeitonas
Ai que calor! Quem diria que estamos no meio de maio né? Bem, sim, o verão parece ter…
Falafel caseiro para jantar
Você sabe o que são falafels? Para todos vocês que não sabem, essas são bolinhas feitas por…
Brócolis Parmesão
Que receitas você consegue pensar com brócolis? Dá para fazer no vapor, com béchamel, acompanhando qualquer prato... Mas... O que você...
Cogumelos com alho, os melhores da vida
É uma receita simples, daquelas da vida, com a qual se pode acompanhar uma boa carne ou um…
Lasanha Caprese, adequada para vegetarianos!
Lasanha apta para vegetarianos, esta é uma das lasanhas que mais gosto, a caprese. Hoje eu vou…
Figo, queijo de cabra e salada de nozes
E seguimos com mais receitas saudáveis para esses dias de frio e excessos. Aproveitando que ainda estamos em época de…
borscht
quente quente É assim que esta deliciosa sopa de beterraba é de lamber os dedos. É perfeito para jantar acompanhá-la…
Mil-folhas de beringela com mussarela de búfala
Depois dos excessos natalícios, damos-lhe as boas-vindas com uma receita que fará as delícias dos mais pequenos da…
Omelete de Abobrinha
Esta noite vamos desfrutar de uma omelete com muito menos calorias e onde o personagem principal é a abobrinha. O truque…
Creme de cenoura com laranja e alho-poró
É tempo de cremes, purês e coisas quentes. Por isso, preparamos para esta noite um creme que…
Quiche de tomate com abobrinha
Tanto para os mais habilidosos na cozinha, quanto para os que não são tanto, essa quiche de tomate e…
Cuscuz com legumes, especial para o fim de semana
Ao rico cuscuz! Hoje temos uma receita super especial para este final de semana. Adequado para vegetarianos. Então pegue...
Guisado de legumes especial para os mais pequenos
Tarefa difícil, como fazer os mais pequenos da casa comerem a caldeirada de legumes sem questionar…. Sabemos que…
Berinjela Assada em Palitos
Para todos aqueles que procuram receitas diferentes, vegetarianas e sobretudo saudáveis, hoje temos uma receita muito simples, algumas…
Ovos Napoleão, simples em 5 minutos
Que prato podemos preparar com pão amanhecido torrado, dois ovos, cebola, pimentão, alho e mussarela? Deliciosos ovos...
Torradas de cogumelos com queijo gruyère
Em busca de um jantar rico e leve! Esta tosta de cogumelos com queijo Gruyère não podia ser mais simples...
Tomates recheados. Promoções de Natal!
Procurando canapés de Natal, tivemos uma ótima ideia para fazer os mais suculentos tomates recheados. Eles são feitos com…
Panquecas especiais de cogumelos e queijo, perfeitas para petiscar
Com o passar dos dias, lanches e cafés da manhã ficam mais complicados. Normalmente tendemos a preparar sempre as mesmas sandes,…
Risoto de Abóbora
Aproveitando que estamos na época da abóbora, hoje temos para comer uma receita deliciosa, simples de fazer e perfeita para todos…
Espaguete com boleto, uma delícia!
Este ano é uma época magnífica para os cogumelos. Para todos os amantes da colheita de cogumelos, hoje temos uma…
Fácil crostinis em 15 minutos
Você já experimentou crostinis? Hoje trago-vos uma receita muito simples onde podem preparar crostinis em 15 minutos…
Bolo de espinafre, fácil e em 30 minutos
Um bolo salgado! Essa é a super surpresa que temos hoje em casa para fazer com os pequenos. Se trata…
Pizza light margarita para jantar
As pizzas podem ser leves se as fizermos com massas diferentes. Hoje à noite temos uma pizza leve que vamos…
Linguine de abobrinha com pinhão e queijo…. Delicioso!!
Os vegetais são essenciais na nutrição infantil e adulta. Hoje vamos "enganar" os mais pequenos...
Canelones com Queijo e Espinafre
Em alguns bons canelones, é muito importante que o bechamel que preparamos seja o mais suculento possível, pois…
Macarrão com beringelas e queijo parmesão ralado
Massa com legumes, uma opção perfeita para as refeições das crianças, porque a massa dá-lhes aquela dose de...
Hambúrgueres de abóbora
É temporada de abóbora! E logo estaremos enlouquecendo procurando receitas para o Halloween. Hoje temos uma receita de…
Mini canelone de espinafre e ricota, comidinhas deliciosas
Você gosta de lasanha? Hoje vamos prepará-lo de uma forma diferente, com uns divertidos mini canelone que são…
Hambúrgueres de espinafre
Este hambúrguer vegetariano que vamos comer hoje é rico em proteínas, pobre em hidratos de carbono e, sobretudo, muito, muito saudável…
Lasanha de abóbora com parmesão
Quem disse que preparar uma lasanha é complicado? Com esta lasanha de abóbora e parmesão especial para vegetarianos, com certeza…
Abobrinha recheada com queijo
Que receitas você pode pensar em fazer com abobrinha? Hoje temos uma receita de abobrinha vegetariana que vai ao forno e…
Batatas fritas de feijão verde crocante com parmesão
Você não pode imaginar o quão bom são esses chips de feijão verde com parmesão. Definitivamente um lanche leve,…
Salada de abacate e manga
É uma salada muito fresca e deliciosa para o verão, principalmente para os vegetarianos. Quer saber como se faz?…
Bolinho de arroz branco e banana, uma combinação deliciosa
Arroz e banana, combinação curiosa. E se eu te disser que vamos preparar em forma de bolinhas… O que você acha?…
Hambúrgueres vegetarianos de cenoura e batata
Quem disse que hambúrgueres só podem ser feitos de carne? Hoje temos uma receita vegetariana de hambúrgueres de…
Salada de abacate com frutas cítricas
Esta salada de citrinos é a mais refrescante para os dias de verão. Você pode prepará-lo com os cítricos que…
Pizza com queijo de cabra e cebola caramelizada
Você gosta de pizza caseira? Nossa refeição de hoje vai ser muito especial com uma pizza original...
panqueca de abrobrinha
Bolinhos salgados? Sim, e para além dos legumes, estes são os bolinhos de abobrinha que preparamos para comer hoje, um…
Batatas fritas de espinafre, um lanche saudável a qualquer hora
Diga sim aos lanches com esses chips de espinafre assados! Um snack muito saudável, saboroso, natural e vegetariano que…
Berinjela grelhada com guacamole
Abacate e berinjela, uma combinação perfeita. Um aperitivo super simples de preparar e perfeito como entrada vegetariana. Pode tomar frio...
Cebola recheada assada com cogumelos, queijo e tomate cereja
Esta planta sempre me chamou a atenção, porque é super curiosa de preparar e porque a cebola transborda de sabor...
Abobrinha e taquitos de queijo feta
Você está de dieta? Hoje temos uma receita muito saudável e deliciosa que não só os mais velhos podem desfrutar…
Guacamole com romã, um aperitivo frio perfeito
A romã é uma fruta deliciosa que não só podemos comer sozinhos. Podemos incluí-lo em inúmeras receitas de romã,…
Abacate recheado com ovo frito
Já pensou em preparar um abacate com ovo estrelado? Bem, chegou a hora de você pensar...
Bolas de espinafre
Os vegetais devem estar sempre presentes na alimentação das crianças, por isso hoje preparámos um prato...
Espaguete com berinjela e queijo mussarela, perfeito para vegetarianos
Esses espaguetes estão dizendo…. coma-me!! Muitas vezes já não sabemos o que preparar ou como fazer uma apresentação original, e como…
Macarrão filo, feta e triângulos de espinafre
São infinitas as receitas que podem ser preparadas com massa filo e hoje temos uma receita de massa muito especial…
Salada de cuscuz perfeita para vegetarianos
Você conhece todas as maneiras de cozinhar cuscuz? Hoje temos um prato muito especial para todos aqueles…
Deliciosos muffins de espinafre e ricota, uma delícia!
Os muffins não têm de ser apenas doces, estes que vos ensino a preparar hoje com espinafres e queijo...
Sopa de morango, uma entrada muito refrescante
A sopa de morango é uma das estrelas das sopas frias do verão graças ao seu toque doce e refrescante,…
Espinafre com ovo cozido, especial para a Páscoa
O espinafre é um vegetal que muitas crianças odeiam quando simplesmente o preparamos cozido. Por isso, aproveite…
Receita de homus, uma entrada perfeita para surpreender
Hummus é uma receita bem típica da culinária árabe, basicamente é um purê de grão de bico que a pouco ...
Bolinhos de queijo com arroz
Com certeza você sempre costuma preparar os croquetes da mesma forma, bom, hoje vamos fazer uns croquetes especiais, para…
Receitas vegetarianas: Bolo de macarrão com vegetais
Um prato cozinhado e servido em forma de bolo é muito mais atractivo para as crianças. Vamos experimentar esta receita...
Receitas vegetarianas: grão de bico vegetal
O grão-de-bico é um prato bem quentinho e com bastante vitaminas e energia para estes dias frios. Sim…
Queijo de cabra assado e omelete de vegetais
Voltamos das férias e retomamos aquela comida saudável e caseira que talvez tenhamos abandonado por alguns dias. Está…
Batata frita de micro-ondas
Hoje vamos fazer uma versão bem saudável das típicas batatas fritas de saco. Como? No microondas e sem…
Eton Mess of Berries
A bagunça de Eton (sobre sua origem) é uma sobremesa inglesa que é feita de creme, morangos e pedaços de merengue crocante….
Hambúrgueres 100% vegetais com toque crocante
Para quem não come carne ou para quem quer experimentar coisas novas, deixo esta receita de hambúrgueres de grão-de-bico…
Smoothie de gengibre
Laranja, banana e ananás são os ingredientes que escolhemos para preparar este batido ou batido de fruta na…
Quiche de vegetais enriquecida com Avecrem
Você acha o sabor delicado de creme e ovos em quiches um pouco simples? tenho certeza que esse...
Bolo De Ló De Chocolate Com Laranja E Tangerina
Mais um bolo de chocolate que nos inscrevemos. Claro, com o aroma e sabor particulares que o…
Omelete de cebola caramelizada
No outro dia fui fazer a receita da omelete de batata com cebola caramelizada e dei por mim sem…
Falafel fresco
Estes "croquetes" orientais são geralmente preparados com grão-de-bico ou favas secas. Temos feijão verde fresco, em pleno...
Pão de semente de girassol
Já fizemos umas torradinhas crocantes com sementes de girassol. Os cachimbos não só dão textura ao pão, como também nos alimentam...
Lentilhas ao curry com beringelas
O caril, aquela especiaria oriental com um sabor muito característico, servirá para aromatizar um prato seco de lentilhas com legumes….
Bolo De Vegetais Sem Ovos
O ovo não é necessário para preparar um bolo rico em vegetais. Vamos aproveitar esta "falta" do ovo em…
Lasanha de berinjela com bechamel de camarão
Sem massa, mas com um saboroso molho béchamel de gambas e gratinado de queijo dourado, vamos preparar esta lasanha de beringela,…
Os croquetes de feijão mágico
Talvez as crianças não queiram comer feijão ou outra leguminosa porque o que elas não gostam mesmo...
Cenoura gratinada com molho bechamel
A sua cor viva e o seu sabor adocicado fazem da cenoura um dos vegetais preferidos das crianças….
Batatas com coração ou coração de batata
O cardápio do dia dos namorados não precisa ser caro. Propomos-lhe umas batatas fritas muito engraçadas que podem…
Sopa roxa de brócolis, dia dos namorados vegetariana
Acostumados com o verde do brócolis, a cor roxa de uma de suas variedades nos servirá para preparar um creme de…
Grão de bico salteado com chouriço
Este fim-de-semana queremos saborear uma caldeirada caseira de leguminosas, uma caçarola de grão-de-bico que é o…
Sopa de tortilla, uma receita mexicana diferente
Esta sopa não seria tão original não fosse o facto de vir acompanhada e abrilhantada com crocantes tortillas mexicanas. O…
Espargos espancados em tempura
Experimentamos vegetais, frutos do mar e até tempurá de frutas, como melão. Hoje é espargos. Com…
Creme de legumes com cenoura, alho-poró e cogumelos, vamos gratinar?
Frio e sopa parecem combinar bem. Se for vegetais por cima, adicionamos vitaminas e fibras através de um tubo. Pode…
Cogumelos empanados com queijo
Um aperitivo fácil, original, colorido e confortável para comer? Aqui estão estes cogumelos fritos cobertos com um rico creme de…
Rolinhos de abobrinha recheada com queijo
Vamos de aperitivo original e saudável para o fim de semana. Com ingredientes bem mediterrânicos, estas abobrinhas recheadas…
Endívias gratinadas com bacon e queijos diversos
Imagem: DonnamodernaNa época dele preparávamos com york e queijo. Bem no outono e no inverno é o melhor…
Feijão com arroz e legumes, receita rápida
Ontem ao meio-dia não tive muito tempo para cozinhar (meia hora) e queria algo quentinho e com colher….
Bolo De Sanduíche Prensado
O único "mau" desta receita com pão de forma é que tem que esperar dois dias para afundar...
Salada de batata búlgara
Apesar de ser búlgara, esta salada de batata cozida não contém ingredientes estranhos à nossa cozinha, muito menos invulgares...
Molho de café parisiense, com 24 ingredientes
Sem entrar ainda na origem do nome, vamos ver os ingredientes com que é feito o molho. O…
Tempero de torta de abóbora: mistura de 4 temperos para nossas sobremesas
Eu usei esta mistura de 4 especiarias em muitas das receitas. Nos países anglo-saxões já os vendem...
Canelones de "carne" de soja
Vamos preparar alguns canelones tradicionais usando a chamada soja texturizada. Este produto apto para vegetarianos/veganos adquire uma consistência quando hidratado…
Patê de fígado de frango caseiro na Thermomix
Tem um lanche para as crianças ou um jantar com amigos para este fim de semana? Nesse tipo de reunião...
Creme de ervilha Saint-Germain
Os franceses chamam esse pote de creme quente de Saint-Germain. Na superfície poderia ser um clássico creme de ervilha, mas tem muito…
Bife kofta, as almôndegas do Oriente
Koftas são uma espécie de almôndegas de carne picada típicas do Oriente Médio, Índia e Balcãs. O…
Creme de tomate e milho
Esta receita pode servir-nos tanto para um jantar leve como para uma entrada. Ser fácil de digerir e...
Tartiflette: cheesecake, batatas e bacon
Esta receita nasceu há poucos anos como uma estratégia de marketing criada pelas empresas que produzem o Reblochon, um…
Torta de feijão, onde estão os legumes?
Realmente, as crianças odeiam feijão ou guisado? Podemos verificar preparando este tipo de pudim de feijão e ver…
Lombo com vinho tinto: Rioja, Ribera, Valdepeñas…?
Além do uísque, roquefort ou pimenta, o molho de vinho é um dos melhores para…
Mini tortinhas de batata doce: prazer no outono
Batata-doce ou batata-doce nos mercados, juntamente com castanhas, romãs, nozes e marmelos são um…
Caponata siciliana, molho e guarnição
Para os espanhóis, a palavra caponata vai soar mais como nome de galinha do que como receita italiana. O capuz é...
Macarrão com Ratatouille
Gosta de massa mas quer evitar o excesso de calorias no prato? Esta massa com um molho rico…
Croquetes de presunto, caseiros e não congelados
Quando não há cozimento, também podemos comer croquetes. Podemos fazê-los com muitos ingredientes e um dos mais tradicionais da…
Timbale de duquesa ou torta de batata e carne
Ingredientes 1 kg. batatas 50 gr. de manteiga 1 esguicho de leite 2 dentes de alho 500 gr. a partir de…
Mini hambúrgueres de bacalhau
Comer alimentos apresentados em forma de hambúrguer dá-nos um plus de segurança que as crianças vão deixar…
Pudim de queijo, alho-poró e presunto
Vamos transformar a típica quiche ou bolo de presunto e alho-poró em pudim, porque vamos cozinhá-lo no banheiro…
Bifes russos ou medalhões de vitela
Esta receita de carne para crianças era muito feita em minha casa quando eu era pequena. Nós gostamos…
Sopa de legumes Julienne
Esta sopa tem o nome do corte fino dos legumes, ou seja, juliana. Feito com uma base…
Wok de arroz com vegetais
A técnica de cozimento wok requer pouca gordura e tempo de cozimento preciso. Então é um jeito...
Pimentos recheados com carne ou chiles en nogada
As cores da decoração do prato podem dar-nos uma pista da origem desta receita. Verde branco…
Pescada recheada com salmão
Existem tantas receitas de pescada recheada quantos os recheios que podemos criar. Escolhemos um que é bem fácil de fazer…
Gelatina vegetal, com poucas calorias!
A gelatina, leve e digestiva, pode ajudar-nos a comer de forma original sem ultrapassar o número de calorias...
Torta de sardinha, vire para conservas
O tempo é ouro. Por isso, é melhor usar sardinha enlatada (com tomate, óleo, picles) para preparar o…
Peito de frango gratinado
Com peito de frango temos muito gado quando as crianças comem carne. São limpos, macios...
Salmorejo verde com abacate
Já terá provado os clássicos salmorejos tintos. Numa cor diferente, verde, experimentámos um salmorejo à base de pepino,…
Pringá del Puchero
Nos montaditos, nos croquetes, nos pastéis, até nos canelone... De todas essas formas podemos saborear o pringá. Você não sabe…
Arroz Moros y Cristianos, com feijão!
Se ontem experimentámos o cuscuz com lentilhas, uma mistura de cereais e leguminosas, hoje é a nossa vez de combinar…
Cuscuz com lentilha
Talvez esta receita com cuscuz seja uma boa opção, mais original que um prato de colher, para dar lentilhas e…
Espeto de legumes e omelete de batata
Já lhe ocorreu servir a tradicional omelete de batata na forma de espeto? Apresentar a omelete assim é ...
Salada de arroz russa
Vamos substituir a rainha dos tubérculos, a batata, por arroz para fazer este tipo de salada russa. O resto…
Caril de grão de bico com espinafre, um ensopado exótico
Para dar adeus ao mês de agosto, propomos uma versão um pouco mais leve e menos quente do ensopado de…
Espinafre cremoso, mais rico para crianças
Fazem tanto sucesso na mesa que chegam a ser vendidos congelados. Se o espinafre já tende a…
Massa folhada recheada com cogumelos e fiambre
Este tipo de massa folhada recheada com uma variedade de ingredientes faz um jantar rápido para comer. Economizaremos mais tempo se…
Soja ou maionese de soja
Vamos com a versão vegetariana da maionese de ovo ou da lactose de leite de vaca. É feito com…
Cebolas de sangue, também com tomate
Aqueles de nós que gostam deste prato podem nos chamar de vampiros, mas não nos importamos. O sangue, geralmente de frango, cozido...
Pastela de nozes e frango: um bolinho marroquino
O pastel de frutos secos e frango é um dos pratos mais conhecidos de Marrocos. Vamos preparar um bolo de…
Arroz com sopa a la marinera
Um bom caldo de arroz permite-nos brincar com os mariscos e peixes que mais gostamos. Podemos escolher…
Bolinhos de frango, pacotes de massa recheados
O que é um bolinho? Bom, esse é o nome que se dá a uma porção de farinha ou massa de batata, geralmente recheada com…
Creme de alface, frio e com poucas calorias
A alface é um vegetal que raramente comemos cozido. Sendo a rainha das saladas, só a…
Arroz selvagem, frutos do mar e salada de frutas
O arroz selvagem tem um aroma e sabor particulares que o tornam ideal para guarnições e saladas….
Torta de pescada fria
Se sobrar pescada cozida ou grelhada ou simplesmente quisermos renovar o nosso livro de receitas de peixe branco,…
Croquetes de brócolis, com o que você os enriquece?
Croquetes de tudo e para todos. Estes são dedicados especialmente às crianças relutantes em vegetais. O brócolis é...
Salada Express com Espinafre, Beterraba e Queijo, entre outros.
Vamos fazer uma pausa na alface sofredora e adicionar folhas de espinafre às nossas saladas. Por quê? Para variar entre ...
Smoothie de kiwi, que outra fruta você vai querer?
Graças às cores divinas das frutas, conseguimos preparar smoothies em amarelo ou roxo, banana e frutas...
Salada grega: o segredo está no molho
Embora se chame "enslada grega" não sei se na Grécia terá os mesmos ingredientes ou se um grego o veria ...
Feijão Enzapatás de Huelva: aromatizado com poejo fresco e hortelã
Por sorte, ontem almocei na cidade de Huelva, o que me surpreendeu muito, e agradavelmente. Dentro…
Torta de espinafre e ricota: a massa caseira
Embora eu sempre defenda ter uma folha de massa quebrada ou folhada no congelador, hoje eu tenho ...
Espargos verdes e creme de ervilha: verde te amo verde
Comer vegetais já foi dito! Talvez nas sopas e cremes os mais pequenos façam menos barulho para comer vegetais. EU…
Ensopado de agrião à Canárias
As Canárias têm a sorte, entre outras coisas, pela grande qualidade e variedade de vegetais e frutas. De vegetais variados ...
Caldo verde português
Além do bacalhau, o caldo verde é a rainha das sopas na cozinha de Portugal. Quero dizer a rainha ...
Filetes de robalo com mel picante e molho de sementes
Um molho de sabor forte e aromático é ideal para peixes delicados como o robalo. Este molho é ...
Creme de Aipo e Maçã Verde
Esta sopa tem um sabor muito particular devido à combinação de maçã e aipo, muito aromática. Limpa e leve, esta…
Semente de grissini, bicada saudável
Você se lembra da receita básica dos CINZENTOS italianos? Adoramos aqueles palitos de pão crocantes na época ...
Hambúrguer de berinjela
Esse hambúrguer tem muitas vantagens. Por ser feito de vegetais, é uma forma original e um tanto enganadora de colocar este ingrediente ...
Creme de nabos, sabor muito suave
Um primeiro prato quente e vegetal para quem gosta de pratos de sabores simples, sem demasiados temperos ou ...
Wok de macarrão de arroz com vegetais e gergelim
Os Reis não trouxeram um wok para você? Nada acontece, numa frigideira tradicional pode saborear este prato ...
Lentilhas Pardina gratinadas com purê de batatas: ricas e saudáveis, apenas vegetais
Podemos saborear lentilhas de várias maneiras, e com chouriço e chouriço, orelha de porco ou bacon certamente são ...
Arroz verde, arroz e vegetais
Legumes como ervilhas, feijão, pimentão, alcachofra, espinafre, feijão ou aspargos podem estar em ...
Enfeite de legumes assados com mel: uma alternativa à batata clássica
Esses vegetais podem ser degustados como são ou como guarnição para um assado de carne. É uma alternativa para ...
Sopa de missô, a "sopa quente" japonesa
A sopa de missô é a rainha das sopas na culinária japonesa. Seus principais ingredientes são o caldo ...
Gratinado de polenta recheado com legumes
Aqui está uma receita rica com milho POLENTA. Dado o sabor neutro da polenta por si só, o ...
Flapjacks, ou seja, barras de cereais caseiras
Flapjacks são barras de cereais de origem inglesa. Eles não devem ser confundidos com panquecas americanas, porque americanos ...
Hambúrgueres de abobrinha e amendoim torrado
Para os vegetarianos e para quem come de tudo, uma deliciosa receita de hambúrguer de abobrinha com crocante ...
Minestrone de grão de bico: uma refeição, uma sopa
A sopa MINESTRONE é uma receita italiana que nos permite levar uma variedade de ingredientes como vegetais, legumes e massas ...
Hambúrguer de vegetais com arroz
Hambúrgueres vegetarianos não são apenas para vegetarianos. Para as crianças são ideais, pois mascaram muito bem os vegetais ...
Pilaf de arroz, guarnição simples mas saborosa
O arroz pilaf é uma receita típica da culinária indiana que consiste em cozinhar os grãos previamente salteados em ...
Ferva o brócolis sem perder sua cor ou sabor
Na hora de preparar os legumes e cozinhá-los recomenda-se sempre cortá-los o mínimo possível e fervê-los no ...
Creme de cardos e queijo com presunto
Para começar com uma receita de cardos sazonais, vamos recorrer à famosa receita de cardos com ...
Evita que as alcachofras fiquem pretas
Um dos problemas que as frutas e vegetais têm é que oxidam assim que são descascados ...