Crumble de melão e framboesa
Recorremos ao crumble quando precisamos de uma sobremesa simples e que se faz em pouco tempo. Você sabe do que se trata...
Sobremesas para Crianças
Mini tortas de limão, queijo e caramelo: sem forno
Não necessita de forno e se gosta do sabor dos citrinos, este é o seu bolo. Bem, na verdade, mini tortinhas,…
Île flottante (ilha flutuante)
A ilha flutuante é uma sobremesa bem francesa. Trata-se de brancos montados em ponto de neve que flutuam…
Soan papdi ou patisa (com pistache e cardamomo)
Soan papdi ou patisa é um doce do Sudeste Asiático que se assemelha ao nosso nougat, mas o seu sabor…
Sorvete de melão escaldante
Esta receita de granita de melão é hiper-simples e muito barata, ideal para receber visitas em casa ou como…
Iogurte grego e mousse de cereja
Podemos aproveitar o sabor e o poder nutritivo das cerejas da época para preparar sobremesas saudáveis...
Torta de melancia, sem açúcar e sem graxa.
Na verdade, vamos preparar um bolo falso sem bolo. Quão? Bom, vamos usar a melancia como base do bolo, cortada na forma…
Bolo com creme e uvas
Para este bolo, primeiro faremos a base com uma folha de massa quebrada ou massa quebrada (que é se estiver congelada,…
Sorvete de iogurte e kiwi
Neste gelado, o toque cremoso não se consegue com gema de ovo ou natas, mas sim com iogurte...
Ovos fritos doces
Ovos fritos para sobremesa. É uma piada! Esta sobremesa não contém ovo. É feito de frutas, a nêspera…
Cobertura de coco, o toque tropical em seus bolos
Não duvidamos que o bolo de piña colada que preparamos ontem é delicioso, mas o seguinte (o que contém...
Quesada luz
Estes dias pude desfrutar de sobaos fantásticos e de uma maravilhosa quesada pasiega com a qual um bom amigo…
Bolo Bagdá: biscoitos de chocolate
Um rico bolo de chocolate e biscoitos que não precisa de forno. Muito parecido com um rocambole, com chocolate...
Bolo de sorvete de iogurte e geléia (com base de biscoito)
Está um calor sufocante para maio e vamos trocar os assados (pelo menos por hoje) por…
Sorvete caseiro de limão
Este sorvete não contém creme e, portanto, quase não contém gordura. Fazemos com amido de milho (farinha refinada…
Espuma de pêssego, receita com Thermomix
Quatro ingredientes e nosso robô Thermomix são suficientes para termos uma sobremesa gelada em menos de 10 minutos. É surpreendente…
Bolo De Ló De Chocolate Com Creme De Leite
Apresentamos-lhe um bolo da Estónia que adorámos, para além da riqueza dos seus ingredientes, da sua apresentação original,…
Espuma de morango e mascarpone, feita com Thermomix
Esta mousse expressa não é feita apenas de morangos. Enriquecida com queijo mascarpone, esta sobremesa simples requer apenas 5 minutos…
Gelatina multifruta, receita com ágar ágar
Outra sobremesa "geléia" com ágar-ágar. Esta alga gelificante tem muitas aplicações na cozinha, pois não tem sabor,…
Tarte de Chocolate Branco e Morangos
Prepare um pão-de-ló simples ou rápido e divida-o em dois ou três pratos. O resto do…
Pudim de arroz com amêndoa dinamarquesa
Este fim de semana vamos com uma sobremesa tradicional da Dinamarca, muito parecida com o nosso arroz doce Esta semana…
Grisins com chocolate, decorados para festas infantis
Estas tortinhas de chocolate são ideais para as crianças petiscarem num lanche ou numa festa com crianças. Isso…
Pãezinhos de mel e iogurte suíços
Pequeno-almoço rico e completo com estes brioches macios enriquecidos com iogurte e mel. Se você não gosta do…
Geléia de morango e chocolate
Se gosta de morangos e chocolate, não deixe de fazer esta compota porque simplesmente numa torrada de…
Tortinhas de creme de morango ou mudamos a fruta?
Como estamos em plena época de morangos, vamos preparar uns deliciosos pastéis de nata e tartes de morango. Você pode colocar…
Smoothie de gengibre
Laranja, banana e ananás são os ingredientes que escolhemos para preparar este batido ou batido de fruta na…
Bolo de iogurte grego
São muitos os cozinheiros que adicionamos um iogurte natural ou aromatizado ao bolo. Vamos tentar o grego? Sai delicioso. Como…
Cobertura de chocolate branco: decoração de bolo
Esta cobertura doce com essa linda cor branca pode ser usada para enfeitar seus bolos e cupcakes. Sim…
Cheesecake 'branco' com framboesas
Este cheesecake é para os gulosos e os amantes de chocolate branco. Colocamos framboesas (que você pode mudar…
Creme de Chocolate Branco, Bimby ou banho-maria?
Certamente você já experimentou os de chocolate amargo, mas talvez não tenha experimentado cremes como estes. O chocolate branco…
Flan à l'orange: um pudim de laranja muito cremoso
Compartilho esta receita de pudim de laranja francês. Hoje eles vendem gemas e claras de ovos no mercado…
Bolo fácil de peras em calda
Deixo-vos um bolo simples para o fim de semana que fazemos com peras em calda e damascos secos. Usamos massa...
Vitrificado com suco, a fruta como cobertura
Um bolo simples, aquele que sai tão rico, com uma cobertura original é sucesso garantido. Propomos um…
Bolo De Ló De Chocolate Com Laranja E Tangerina
Mais um bolo de chocolate que nos inscrevemos. Claro, com o aroma e sabor particulares que o…
Bolo de chocolate alegre
Porque o chocolate é um prazer e é capaz de produzir em nós um estado de bem-estar e felicidade, bem…
Iogurte desnatado caseiro: nenhum fabricante de iogurte
Fazer iogurte em casa, como fazer o nosso próprio pão, é uma grande satisfação ao mesmo tempo que sabemos que será um…
Tiramisu sem ovo mas com creme e chocolate
Obviamente esta receita não tem o sabor característico do autêntico tiramisu italiano, mas é uma forma fácil e barata de…
Budino: o pudim italiano com leite condensado
Esta receita de pudim é deliciosa e faz parte da magnífica gastronomia da bela Itália. Ao muito...
Doce de leite de soja: para não engordar e lamber os dedos
Essa receita de doce de leite de soja é muito saudável e você pode usar para misturar com iogurte, tomar com...
Geléia de cenoura
Você sabe fazer geléias caseiras? Proponho-vos este delicioso doce de cenoura para as vossas tostas ou para colocar no pão….
Torrada francesa com creme de whisky
Você é maior de idade e gosta de sobremesas com licor? Vamos preparar uma torrada francesa bêbada (trocadilho intencional)…
Bolo de abacate
Já faz um tempo desde que fizemos um bolo de sorvete. Tem queijo, mas não é um cheesecake clássico. Este tem abacate...
Horchata torrijas
E se substituirmos o leite que molha as torrijas por horchata de tigrina? A bebida valenciana por excelência oferece…
Bolo de cenoura com queijo ou cheesecake de cenoura
Excelente cheesecake com o toque doce de cenoura. Consegue-se uma textura diferente porque tem cenoura…
Morango e mascarpone semi-frio
O semifredo é uma sobremesa muito parecida com a mousse em textura e modo de preparo. A única coisa que não...
Brownies de caramelo e nozes
É final de semana e esperamos que você tenha um tempinho para aproveitar a cozinha. Aconselhamo-lo a preparar estes brownies…
Flans de omelete espanhol
Esta receita serve para um daqueles brunches ou buffets de festa que preparamos de vez em quando…
Pudim expresso de mamão
Por preguiça ou medo, talvez nunca tenhamos tentado preparar um pudim caseiro. O de cozinhar o ovo até o…
Sernik ou cheesecake polonês
Mais um cheesecake para o nosso livro de receitas. Este que trazemos para você vem da Polônia e difere do…
Cheesecake e salada de frutas
Existem muitos cheesecakes que preparamos em Recetín. Alguns até com frutas como banana ou…
Muffins de mirtilo e iogurte: muffins de iogurte de mirtilo
Vai gostar destes muffins não só pela sua textura macia que lhes confere, entre outros ingredientes, iogurte e…
Bolo de maçã e iogurte, com seis frutas
A típica tarte de maçã mas numa versão mais cremosa e, ao gosto de todos, podemos prepará-la mesmo sem...
Cupcakes italianos de San José
Para os Pepes, Pepas e papais vamos preparar esses doces recheados inspirados no zeppole italiano. No dia de santo…
Muffins de Kiwi para o Dia de São Patrício
Grande dia amanhã (17 de março) para os irlandeses. Eles comemoram o dia de seu santo padroeiro, São Patrício. As…
Mousse de vinho tinto favorita do papai
Vinho, chocolate e frutas vermelhas. Produtos poderosos no sabor, nos antioxidantes e que combinam muito bem se soubermos escolher o…
Brownies com morangos e chocolate branco
Fruta da época em brownies com uma cor particular, rosa. Estes não têm chocolate escuro, mas branco,…
Pestiños com bolas coloridas
Os pestiños, juntamente com as torrijas, costumam ser feitos em muitas partes da Espanha na Quaresma e na Páscoa. Em muitos…
Chocolate quente "estilo americano"
As crianças vão adorar a divertida apresentação deste chocolate para beber. Os americanos, tão gananciosos, costumam…
Spettekaka, uma batata doce sueca
Pela forma como está na foto, já sabemos que, apesar do nome, este bolo tem de…
Bolo de chocolate em 9 minutos (no microondas)
Simples e rápido… convidados para um lanche ou jantar surpresa? Em 9 minutos a sobremesa está resolvida! Se você servir...
Salada de cenoura com passas
Como guarnição fresca ou como salada original propomos esta receita de cenouras temperadas com um molho cremoso de iogurte,…
Coalhada de morango, em copo ou em forma de bolo?
Os morangos coloridos e saborosos vão animar a coalhada simplória. Use moldes divertidos para fazer uma apresentação divertida para…
Bolo de iogurte, semelhante ao bolo de queijo
Uma sobremesa rápida e fácil de fazer, pois requer poucos ingredientes, além de ser barata. Recomendamos para…
Creme de coco, sem ovo
Vamos com outros cremes sem ovos mas ricos em leite, tanto animal como de coco. Para dar mais cor e…
Pudim de croissant, aproveite se sobrar
Que petisco delicioso este pudim de pão com croissant, um bolo feito com croissants (podemos aproveitar se sobrar) e natas…
Cheesecake de mascarpone de limão
O clássico cheesecake assado com base de biscoito mas em cuja massa colocamos uma boa dose...
Cenouras doces, guloseima vegetariana!
Para preparar essas delícias de cenoura nos inspiramos na receita de brigadeiros, doces típicos brasileiros preparados…
Xarope de morango caseiro, fruta líquida pura
Com certeza essa cobertura caseira de morango (agora estão em plena estação) tem uma porcentagem maior de frutas do que as de…
Bolo Mocha ou Bolo Mocha
A mistura de café e chocolate em receitas de pastelaria costuma ser chamada de mocha, embora essa palavra na verdade designe...
Tempura de frutas, uma sobremesa quente
Como muitos de vocês sabem, o tempura é uma massa originária da culinária japonesa. É muito usado para fritar...
Dukanesa, maionese com queijo batido 0%
Novamente vamos à dieta Dukan para preparar um prato quase sem gordura, porque contém gema de ovo. Está…
Chocolate quente suave, com leite condensado
Se o sabor poderoso do típico chocolate para beber não é o seu favorito, tentaremos reduzi-lo com…
Trufas de ameixa e nozes: leve fibra enquanto saboreia
Comer fibra não deve ser aborrecido e a prova disso são aquelas bolinhas ou trufas de ameixas...
Casadielles fritos recheados com nozes
Típicos das Astúrias, os casadielles são um doce de massa de farinha frita que costuma ser recheado com nozes ou…
Bolinhos de leite condensado
Sejamos generosos. Este sábado vamos dedicar algumas horas à cozinha. Vamos preparar uma boa bandeja de bolinhos (se alguma alma…
Omelete doce de carnaval das Canárias
Temos muita inveja desses canários que estão curtindo o Carnaval. Para aqueles de nós que não podem ir, trazemos um…
Saco de frango com limão para grelhar
Já explicamos como os sacos de panificação são úteis e manejáveis. Eles nos impedem de sujar uma assadeira...
Creme sem ovos
Alguma criança aí com problemas de intolerância ao ovo? As pessoas com alergia a este alimento veem muito…
Corações de chocolate e gelatina de frutas
Como uma guloseima ou como uma sobremesa fácil de dia dos namorados, vamos preparar esses lindos corações feitos facilmente com gelatina. Graça é...
Salada de maçã com creme de creme
Apetece-nos uma sobremesa diferente ou temos convidados em casa e não sabemos com que iguaria vamos terminar o menu. Vamos virar...
Mousse de banana com calda de chocolate
São muitas as sobremesas e petiscos em que combinamos banana com chocolate. Vamos aproveitar suas propriedades afrodisíacas para…
Bolo de chocolate temperado em uma xícara e em 1 minuto e 30 segundos!
Não tem sobremesa para o dia dos namorados e precisa de uma maravilhosa em 1 minuto e 30 segundos? Esta é a sua sobremesa! Isto…
Frango com vinho doce, guisado caseiro
Com um Moscatel de qualidade ou Pedro Ximénez garantimos que o sabor desta caçarola de frango…
Geléia de morango para sobremesa romântica
Econômica e bem-sucedida é esta sobremesa de morango (mais com sabor de morango) que vem de pérolas para prepará-la…
Cappuccino panacota
Com um leve toque de café e cacau para que não perca aquele sabor suave que o caracteriza, vamos preparar…
Pudim de arroz e morangos, sobremesa do dia dos namorados
O Dia dos Namorados chega e não sabemos com o que alimentar o romantismo da nossa relação amorosa. Mas…
Suflê de chocolate para o Dia dos Namorados: um doce para a sobremesa
O complemento perfeito…. Dia dos Namorados, muito amor, e chocolate! Que tal fazermos um suflê de chocolate para comemorar…
Xícara de banana, banana e doce de leite
Quem é guloso sabe muito bem que o banoffee é um bolo de banana com doce de leite. Se tivermos um…
Chocolates do dia dos namorados
Tal como acontece com os cocktails sem álcool, as crianças vão adorar preparar estes bonitos e originais chocolates em…
Poções do amor para o dia dos namorados
Usaremos licores sem álcool, sucos de frutas vermelhas ou laticínios para criar cinco coquetéis rosa sem álcool ...
Cheesecake rosa e não é corante, adivinhe o segredo?
Mais uma receita de cheesecake, mas com um recheio surpreendente, pois colocamos o cream cheese…
Sopa de pudim de arroz
Se o fizermos com alguns dos seus ingredientes já preparados, este soufflé será muito mais rápido do que…
Bolo De Banana E Coalho
As saquetas de requeijão, para além de serem uma sobremesa por si só, ajudam-nos a preparar bolos ou cremes de…
Polia com hematomas
Na minha terra (Cádiz) o que se chama gachas em outros lugares se chama poleá. Em muitos…
Bolos Nanaimo, Chocolate e Manteiga
As barras Nanaimo são doces típicos canadenses que devem seu nome à cidade de onde vêm...
Torta de abacaxi e manga
Vamos preparar um bolo de frutas como um pé. Sim, feito com duas camadas de massa crocante, a quebrada, e…
0% cheesecake batido
Desde que chegou ao mercado, há cada vez mais sobremesas sem gordura ou com 0% de queijo, um produto em…
Bolinhos de queijo e calda de maçã Aperitivo ou sobremesa?
Eu não ousaria chamá-los de sobremesa, embora pudessem ser, não apenas pelo doce de maçã, mas também pelo…
Copo de creme de frutas: três cores, três sabores
Vamos de sobremesa simples e rápida no seu preparo. Vamos preparar algumas bebidas coloridas à base de frutas. Frutas para…
Pudim de chocolate branco
Vamos trocar o pudim de chocolate amargo pelo branco? Mais uma vez temos uma receita de pudim de pão em Recetín,…