Mini canelone de espinafre e ricota, comidinhas deliciosas
Você gosta de lasanha? Hoje vamos prepará-lo de uma forma diferente, com uns divertidos mini canelone que são…
Receitas de massa
Lasanha de abóbora com parmesão
Quem disse que preparar uma lasanha é complicado? Com esta lasanha de abóbora e parmesão especial para vegetarianos, com certeza…
Pasta carbonara, vão deixar o prato vazio!
Com certeza os pequenos vão adorar massas. Hoje vamos prepará-lo com um molho carbonara caseiro que é…
Canelones de presunto e queijo com molho de espinafre, vamos comer!
Quer preparar uma receita de canelone rápida e fácil? Esta receita de canelone de presunto e queijo que preparámos…
Macarrão à bolonhesa sem glúten
Hoje preparamos um macarrão à bolonhesa, um dos pratos preferidos das crianças. Trata-se de uma…
Macarrão com chouriço, igual ao da minha avó
As receitas de macarrão costumam ser as preferidas das crianças da casa. Hoje vamos adicionar um…
Salada de macarrão, fresca e muito saudável!
Como gostamos de massa! Preparados de qualquer forma, e à medida que o bom tempo se aproxima,…
Lasanha com Bife e Bacon
A lasanha é um dos meus pratos preferidos, não só porque adoro o seu sabor, mas porque é…
Ninhos de espaguete com molho à bolonhesa
A massa é um dos pratos preferidos de crianças e adultos. Então nem sempre você prepara...
Espaguete com Cogumelos no Molho Ideal
Hoje vamos preparar um pouco de espaguete com leite evaporado Ideal (usamos o que vem em Brick embora você possa…
Chow mein com camarão, comida chinesa em casa
O chow mein é uma receita cuja base é macarrão chinês frito ou macarrão e o…
Macarrão servido no espeto, receita de festa!
Estas espetadas de legumes e massa são ideais para servir numa refeição especial juntamente com uma variedade de aperitivos…
Massa de frutos do mar em um instante
Se um dia as pessoas vierem à sua casa de surpresa e você quiser surpreender seus convidados com um prato de…
Ragú ao bianco, o molho à bolonhesa sem tomate
Tal como acontece com a pizza 'in bianco', este típico molho italiano de carne picada não contém tomate. Apesar…
Macarrão com Tomate e Gorgonzola
Uma boa cozinha não precisa ser complexa. Este prato de massa com poucos ingredientes permite-nos desfrutar melhor da…
Pastitsio, bolo de macarrão
Este prato não é italiano, mas grego. É uma espécie de massa assada e empada de carne,…
Macarrão com bacon e erva-doce
Muito parecida com a massa amatriciana é a desta receita. Acrescentamos erva-doce, um legume...
Frutos do mar fideuá de Gandía, claro
A cidade valenciana de Gandía é o berço do fideuá, uma receita tradicional de frutos do mar feita em…
Tortellini recheado com presunto e mortadela
Você preparou nossa massa fresca? Como você fez? Nesta receita te desafiamos a preparar um recheio suculento e saboroso ...
Lasanha com guisado de carne
Se fez um guisado (cozido, ensopado ou similar), com alguma carne e sobrou, pode transformá-lo num requintado…
Macarrão com molho de polvo, cozinha maltesa
Graças aos amigos itinerantes que tenho, posso preparar mais de uma receita internacional em casa. gosto desses pratos...
Espaguete com atum e anchovas
Pasta al sugo di tonno é uma das preferidas dos italianos. Este molho, ao contrário de outros…
Chouriço meias luas, um aperitivo fácil
Este tipo de bolinhos é muito rápido e fácil de fazer, principalmente se tivermos a massa do supermercado….
Lasanha picada de lombo de porco
Aproveitaremos a carne magra e tenra do lombo para preparar uma lasanha diferente. Para torná-lo um prato fácil de…
'Pici' toscano com molho de tomate e alho
A culinária toscana é uma das mais valorizadas da Itália. Algumas de suas receitas mais simples são as mais…
Nhoque com atum e molho cremoso
Uma receita improvisada de sucesso são esses nhoques que preparei ontem, domingo, um dia em que não estava com muita vontade...
Ramen, a sopa de macarrão oriental
Ramen é uma sopa de macarrão japonesa de origem chinesa muito popular em nosso país em uma versão desidratada por…
Macarrão assado com carne picada e mussarela
Começamos a semana com um prato completo inspirado nas clássicas receitas de massa, aquela com carne picada e…
Macarrão com ketchup caseiro e molho de bacon
Se ainda não experimentou, antes de mais recomendamos que prepare a nossa receita caseira de ketchup. Substituindo o…
Fregula a la sarda, uma massa bem diferente
Vamos cozinhar um tipo de massa esférica da ilha italiana da Sardenha. Essas pérolas de…
Pizza tex-mex, com carne e picante
Uma pizza completa com carne, legumes e um toque picante, inspirada nas receitas Tex-Mex. Como carne, você pode escolher entre…
Macarrão à carbonara de atum
Você não gosta de produtos à base de carne? Você quer reduzir o nível de gordura em sua dieta? Damos-lhe uma ideia para…
Espaguete com tomate seco
Hoje podemos encontrar no mercado conservas de muito boa qualidade que nos impedem de passar muito tempo em…
Tortilhas de milho e macarrão
Vamos com um acompanhamento, jantar ou aperitivo fácil, rápido e barato. A maioria das crianças adora…
Macarrão com cogumelos e pato: macarrão de ganso
Massa fresca com magret de pato e alguns cogumelos à escolha. Sugiro shitake ou boleto, mas também pode colocar…
Käsespätzle, massa em flocos com queijo
Hoje damos um passeio pela Alemanha para aprender uma receita de massa muito típica também em outros países da…
Cachorros enrolados
Super simples e muito vistosa esta receita de salsichas enroladas que vão agradar a miúdos e graúdos. Você poderia fazer isso com...
Corações de massa fresca recheada
O Dia dos Namorados está chegando e com certeza você já está pensando em…
Macarrão com os dois chocolates
Não, não é o macarrão doce, são os de massa! Mas com chocolate? Sim, chocolate branco...
Formigas escalando a árvore
Este prato chinês toca um sino? Também conhecidas como formigas subindo em árvores, esta receita popular da província de Sichuan…
Macarrão com chistorra em molho cremoso
Vamos mudar um pouco a típica receita de massa com chouriço e tomate. Vamos dar um toque...
Macarrão de frango com creme de curry
Carne picada e legumes combinados num molho cremoso com sabor a caril ideal para um prato completo de massa…
Lasanha no dia seguinte: com os restos do assado
Se na passagem de ano fez borrego, peru, coelho ou qualquer carne e sobra, já tem a refeição do dia...
Pizza Raquel na frigideira: fácil e em um instante
Uma pizza na panela é possível com farinha, ovo e leite em 11 minutos! Um jantar ideal para os mais pequenos…
Macarrão de frango ao curry
Com poucos ingredientes e sem gastar muito tempo na cozinha podemos ter um prato de massa fácil de fazer,…
Pizza Four Seasons, com seus ingredientes favoritos
O curioso desta pizza é a escolha dos ingredientes, cada um representando uma estação do ano, desde…
Canelones de "carne" de soja
Vamos preparar alguns canelones tradicionais usando a chamada soja texturizada. Este produto apto para vegetarianos/veganos adquire uma consistência quando hidratado…
Nhoque de arroz, sem glúten
Vamos preparar alguns nhoques em que eliminamos a farinha de trigo, imprópria para celíacos, e substituímos por arroz...
Massa de pizza Dukan
Parece que as receitas Dukan fazem sucesso, principalmente se se referem a pratos gulosos ou que costumam ser calóricos….
Molho de Boletus ou Funghi Porcini
O funghi porcini é um tipo de cogumelo muito utilizado na culinária italiana. seu sabor, seu aroma e sua...
Macarrão com Ratatouille
Gosta de massa mas quer evitar o excesso de calorias no prato? Esta massa com um molho rico…
Macarrão com Chouriço
Nós, espanhóis, sempre quisemos que o chouriço fizesse parte dos pratos de massa, embora essa linguiça não seja…
Macarrão com atum fresco e alcaparras
Em Espanha dispomos de atum fresco de óptima qualidade para consumir apenas em conserva. Vamos experimentar...
Macarrão à carbonara de abobrinha
Este prato de massa é muito completo graças à contribuição de legumes e ovos. Substituímos o bacon por…
Massa de pizza integral
Sábado, sábado... Hoje à noite vamos nos deliciar com algumas guloseimas no jantar sem quebrar nossa dieta pós-feriado. Que tal…
Macarrão com carne de frango picada
O frango costuma ser uma das carnes menos rejeitadas pelas crianças. Podemos prepará-lo em um molho rico…
Lasanha de Queijo e Ovo
Aqueles que não são grandes comedores ficarão satisfeitos com uma pequena porção desta lasanha. Com bastante queijo e ovos…
Macarrão com Cogumelos e Presunto
Nesta receita vamos experimentar a clássica harmonização de presunto e funghi para pizzas. Com um molho rico, estes dois ingredientes…
Creme de alface, frio e com poucas calorias
A alface é um vegetal que raramente comemos cozido. Sendo a rainha das saladas, só a…
Pizza picante de calabresa ou chouriço
Antes de passarmos à receita, vamos esclarecer que o pepperoni não é italiano, mas sim uma invenção americana. Nos EUA eles chamam de ...
Macarrão com frango e creme de mascarpone
Proteína e carboidratos são combinados nesta receita fácil de massa. Não vai demorar muito pra se preparar, muito ...
Macarrão com berbigão, delicado sabor do mar
Uma massa fácil de fazer e muito saudável. Também é simples no número de ingredientes, por isso vamos conseguir muito ...
Sete dicas para cozinhar macarrão: como é feito na Itália?
Se dermos a duas pessoas o mesmo tipo de massa e as deixarmos ferver livremente na sua ...
Macarrão frio com molho de caranguejo
Molhos do tipo coquetel, às vezes muito ricos em gordura, tendem a gostar de nós por seu sabor e cremosidade. Pratos frios animam ...
Macarrão preto com choco ao molho
A massa "al nero di seppia" (massa colorida com tinta) costuma ser acompanhada com frutos do mar para acentuar sua ...
Macarrão com atum «à bolonhesa»
O «sugo al tonno» é um dos molhos para massas mais típicos da cozinha italiana. É econômico ...
Macarrão com Presunto e Tomate
Esta receita de massa pode ser comida quente ou fria. Se você servir como salada, fica ainda mais rápido que ...
Macarrão com cogumelos, alho e salsa
A massa em muitas receitas fica mais saborosa quando servida com poucos ingredientes de qualidade. Veja o exemplo destes ...
Macarrão com guisado de borrego e pinhão
Um molho nutritivo e saboroso que permite às crianças comerem carnes com conforto. Este é o italiano ragú ou sugo….
Massa de empanada galega
As receitas tradicionais sempre têm variações dependendo da área e do mestre que as faz. Em Recetín vamos ...
Macarrão com atum, azeitonas e alcaparras
Se gosta de uma cozinha ágil, com poucos ingredientes e com o mínimo de bagunça, este prato é para si….
Tortellini com quatro queijos
Hoje quero preparar uma receita simples e rápida, que também seja saudável, então optei por uns tortellini ...
Macarrão orzo com espinafre e três queijos
Orzo é uma pasta seca semelhante em forma a um grão de arroz ou cevada (daí sua ...
Frittata di spaghetti ou omelete de macarrão
Você deve se lembrar que FRITTATA é a omelete italiana. Esta massa fritada é uma cobertura ou primeiro prato com base. Para o…
Macarrão de arroz com camarão e vegetais wok
O macarrão de arroz não difere muito da massa de trigo usual, nem no sabor nem no ...
Canelone de bacalhau
Hoje vamos preparar um prato delicioso, como todos os que ensinamos aqui. Estes são canelones de bacalhau, ...
Wok de macarrão de arroz com vegetais e gergelim
Os Reis não trouxeram um wok para você? Nada acontece, numa frigideira tradicional pode saborear este prato ...
Conchiglioni recheado com carne, um macarrão natalino
É tradição da cultura gastronômica de algumas regiões como a Catalunha ou a Itália servir massas nos cardápios de Natal….
Macarrão com enguias e camarões, com macarrão preto!
Você pode ficar chocado com a cor preta da massa. Não se preocupe, o macarrão contém tinta, daí seu nome original, macarrão...
Canelone de pato, cogumelo e foie
Desta vez vamos preparar canelones luxuosos, que cabem perfeitamente numa ceia de Natal, tanto ...
Pizza napolitana com anchovas
A pizza Napoletana é uma das mais típicas servidas nas pizzarias italianas. Eles dizem que esse cara ...
Macarrão com Queijo: Macarrão com Queijo, um clássico do Sul dos EUA.
Nem tudo na América são hambúrgueres e fast food como muitas das receitas aqui apresentadas vêm demonstrar….
Massa à norma, com beringelas
As diferentes regiões da Itália têm desenvolvido suas próprias receitas de massas, como a Sicilia e seu macarrão alla ...
Macarrão ao Molho Branco
Você não está cansado de preparar macarrão com os mesmos molhos de sempre? Se este for o seu caso, não…
Macarrão com amêijoas
Pasta alle vongole veraci é uma das formas de preparar as massas mais populares da cozinha italiana….
Macarrão com Manteiga e Ervas
Apresentamos uma versão da famosa massa de burro e sálvia tão típica da Itália. Tomando um gostinho assim ...
Nhoque a la sorrentina
Do italiano Sorrento vem esta receita de nhoque, aquelas tenras bolinhas de batata. Molho Sorrentino é feito ...
Macarrão com Creme e Tomate
Essa receita de macarrão com molho de tomate e creme é rápida, simples e nutritiva, pois tem a ...
Macarrão Roquefort, muito rápido
Uma receita boa e fácil para quem não tem vontade de cozinhar nas férias? Propomos-lhe uma massa fria ...
Macarrão com Espadarte
Esta receita de massa é muito típica da ilha italiana da Sicília e funciona como um prato único. Se o…
Macarrão de frutos do mar
Outra receita de massa italiana autêntica, a de macarrão allo scoglio. É chamado assim porque todos os frutos do mar com ...
Fideuá, a massa de paella?
O fideuá marinera é um prato típico da costa valenciana que se prepara à semelhança do ...
Pizza branca sem tomate
A pizza bianca ou pizza branca tem a particularidade de não ter tomate na base. É, portanto, o ...
Macarrão a la boscaiola, com cogumelos e bacon
Essa receita de massa costuma ser comum nos cardápios dos restaurantes italianos. Entre as crianças você certamente terá o ...
Macarrão de Caranguejo
Apresentamos-lhe uma nova receita de massa com sabor caseiro e marinheiro. O caranguejo, um ingrediente que a gente não costuma colocar ...
Canelones Brandade, com Peixe
Recentemente, mostramos a receita da aguardente de bacalhau. Além de ser uma pasta e aperitivo, brandade é…
Macarrão com atum e limão, completo e refrescante
Com o calor sentimo-nos como pratos frescos, leves e simples de fazer. Esta receita de macarrão com atum e limão ...
Pasta al cartoccio, papel de parede!
A receita do cartoccio requer envolver a massa cozida junto com os ingredientes com os quais vamos acompanhá-la em…
Macarrão a la amatriciana, com bacon e tomate
O molho amatriciana (da cidade de Amatrice, no Lácio), tão famoso nos restaurantes italianos, é ...
Macarrão com cogumelos e natas
Continuamos testando receitas com massas frescas. É hora de fazer com cogumelos e natas, uma combinação que os mais pequenos gostam muito ...