Vitela com legumes e puré de batata
Na panela de pressão vamos preparar um rico ensopado de carne com legumes acompanhado de purê de batata. Fácil e muito rico.
Receitas de Carne
Caçarola de macarrão com costela de porco ibérica
Do porco, e mais se for ibérico, ao andar, dizia o ditado. Com costela de porco ibérica pode ...
Frango Assado Ao Alho
Delicie-se com este Frango Assado ao Alho. É uma receita tradicional, assada no forno e com um sabor bem castelhano. Tem um sabor requintado.
Filetes de porco com molho rápido
Se gosta de receitas rápidas e simples, sugerimos estes deliciosos filés de porco feitos com um molho rápido.
Lombo de porco com natas
Se gosta de dar um toque diferente aos seus bifes, sugerimos uma tira de lombo com um creme requintado. Você vai adorar a combinação deles.
Carne ao molho de cebola e cenoura
Vamos preparar uma rodada de carne com um molho simples de cebola e cenoura. Faremos na panela de pressão.
Lasanha com carne picada e azeitonas com ovo
Esta lasanha de carne picada é feita a pensar nos mais pequenos. Com alguns ovos vamos torná-lo mais divertido.
Ensopado de borrego com legumes
Descubra como fazer este prato tradicional feito com miudezas de cordeiro e acompanhado de requintados vegetais.
Lasanha com Carne e Cogumelos
Cogumelos são ótimos com carne picada. Portanto, se os colocarmos como recheio de lasanha, a receita não pode falhar.
Chouriço para o inferno
Nós ensinamos você a preparar algumas linguiças originais para o inferno. Vá preparando o pote de barro que é feito em um momento.
Lasanha de berinjela e carne picada
Tem carne picada, berinjela, tomate, molho bechamel, macarrão ... e é uma delícia. As crianças adoram a berinjela neste prato.
Canelones de carne para crianças
Vamos preparar esses canelones de carne com macarrão pré-cozido. Vamos preparar o guisado, o bechamel ... e, depois de os encher, vamos para o forno!
Rolinhos de salsicha recheados com queijo e bacon
Uma receita especial para crianças: salsichas de Frankfurt recheadas com sanduíche de queijo e bacon fatiado.
Legumes com Guisado de Carne
Este prato de legumes com carne é uma receita estrela se o cozinharmos em lume brando e com muito amor. Descubra seu sabor especial.
Salsichas empanadas, prato ou aperitivo
As crianças adoram este aperitivo. São pequenos pedaços de linguiça maltratada. Um capricho ideal para festas infantis.
Hambúrgueres em conserva
Como é fácil preparar hambúrgueres em casa. Hoje vamos adicionar alguns pedaços de picles e chalota à carne. Você verá como é delicioso.
Torta de presunto em 4 minutos no micro-ondas
Você ficará surpreso como poderá preparar este delicioso bolo de presunto com pão fatiado e muito suculento. Em apenas 4 minutos!
Porco redondo com molho de cebola e vinho tinto
Uma maneira simples de preparar uma rodada de carne. Trazemos para a mesa com cebola e molho de vinho e batatas fritas.
Espaguete com molho de tomate e linguiça
As crianças vão adorar esta receita pelo seu sabor e pelos ingredientes. Mas vamos desengordurar a carne para torná-la um pouco mais saudável.
Filetes de Porco Marinado
Vamos colocar os filés para marinar e em cerca de 3 horas estaremos prontos para passar na frigideira. Receita fácil e muito rica.
Codorna cozida
Gosto de compartilhar receitas tradicionais, da família, de vez em quando, então hoje divido esta receita com vocês ...
Costela assada
Você vai gostar do sabor dessas coisinhas assadas e também da facilidade de prepará-las. Primeiro vamos assá-los em papillote e depois dourá-los.
Guisado pintado com feijão verde
A galinha-d'angola, também conhecida como galinha-d'angola, é uma ave de plumagem elegante. Gastronomicamente falando, o sabor de ...
Arroz com costeletas de marlin e cogumelos
Não pense nisso e aprenda a preparar esta rica receita de costeletas de agulha e arroz de cogumelos, seguindo nosso passo a passo.
Bochechas de vitela com molho
Hoje partilho convosco uma receita que adoramos em casa, umas bochechas de vitela ao molho. Neste caso…
Coelho cacciatore
A receita da caçadora de coelhos tem tantas versões quantas são as casas e também há versões de acordo com os diferentes países. O que compartilho hoje é minha versão.
Canelone de salsicha
As crianças vão adorar esta receita de massa porque vamos rechear os canelones com algo que elas gostam muito: as salsichas!
Carne redonda com molho de cebola e pimentão
Uma rodada de vitela com um ótimo molho de cebola e pimentão. Simples e cozido, como ensopados tradicionais.
Guisado de salsicha
Um prato ideal para dias frios. Vamos preparar um molho de tomate com linguiça que podemos colocar no purê de batata ou na nossa polenta
Proporção de manteiga, farinha e leite para meus melhores croquetes
Tenho proporções fáceis de lembrar que serão muito úteis para obter croquetes excepcionais. Cem gramas de manteiga, ...
Feijão facetado (olho roxo) com chouriço e chouriço
Esse guisado é especial por causa do feijão que vamos usar. Eles são os folheados, também chamados de olho roxo. Vamos cozinhá-los com legumes, chouriço e chouriço.
Lasanha de carne e vegetais
Adoro preparar lasanha de vegetais e carne porque assim aproveito todas as sobras de vegetais que tenho ...
Almôndegas suecas, como as da Ikea
São como os da Ikea, mas vamos prepará-los em casa. Usaremos carne de porco e boi. O resto dos ingredientes também são simples.
Croquetes cozidos sem manteiga
Ótimas receitas caseiras, cremosas, cheias de sabor e com muita carne. Faremos com carne cocida e as crianças ficarão encantadas em comê-los.
Almôndegas ao molho de cenoura com batatas fritas
Vamos preparar umas almôndegas tradicionais, desta vez num molho simples de cenoura e acompanhadas de batatas fritas.
Coelho assado com batatas
A receita de coelho assado com batata é uma receita tradicional, simples e descomplicada. Esta receita pode ser ...
Segredo ibérico com molho de queijo azul
Este segredo ibérico com molho de queijo azul é uma receita fácil e com sucesso. Siga nosso passo a passo e em um momento você estará pronto.
Cordeiro ao estilo da minha avó
Aproveitando que este domingo é Dia das Mães, vou compartilhar com vocês uma receita de família, a receita ...
Lasanha de linguiça suína
Uma lasanha carregada de sabores que os mais pequenos gostam muito. Faremos o recheio com linguiça fresca cozida na churrasqueira.
Salsichas em vinho branco
Aqui você tem uma receita simples que é deliciosa, deliciosa. Estas salsichas com vinho branco servem de prato principal ...
Hambúrgueres de carne com cogumelos
Estes são um dos nossos hambúrgueres favoritos. Costumava prepará-los com cebola, mas ultimamente tenho substituído este ingrediente por cogumelos. Nós vamos…
Canelones caseiros
Na receita de hoje explico passo a passo como fazer deliciosos canelones caseiros aproveitando os restos de um caldo caseiro.
Caldeirada de Carne com Batata
Ensinamos-te a fazer um ensopado de carne com batata e maçã feito com vinho branco e um caldo simples de maçã e vegetais caseiros.
Lasanha com ensopado de carne para crianças
Ensinamos você a preparar uma deliciosa lasanha com os restos da carne cozida. Com fotos passo a passo e uma descrição esculpida.
Almôndegas assadas ao molho espanhol
Siga nosso passo a passo para degustar essas deliciosas almôndegas caseiras com molho espanhol. Em casa chupam seus dedos!
Carne ao molho com cogumelos
Prepare esta rica receita de carne com molho de cogumelos aproveitando os cogumelos frescos da estação. Você não conseguirá parar de molhar o pão.
Guisado de Frango com Cenoura
Ensinamos você a preparar um simples guisado de frango com cenoura. Não se esqueça do pão, o molho está clamando por ele.
Macarrão amarra com frango e stracchino
Com receitas como essa, a massa de trigo integral é tão boa quanto a tradicional. Os tempos de cozimento são importantes e acompanham-nos com ingredientes de qualidade
Frango em cocotte
Vamos cozinhar frango em uma cocotte. O resultado é uma carne muito suculenta, a meio caminho entre cozida e assada, que praticamente se cozinha sozinha. Uma receita de frango muito simples. O resultado é um frango suculento, a meio caminho entre o assado e o cozido, com uma guarnição maravilhosa de batatas.
Chorizos com cava
Esta é uma daquelas receitas tradicionais que surpreendem pela simplicidade. São simplesmente linguiças tenras cozidas em cava e são deliciosas. A vantagem Uma receita simples demais para ser rica. Vamos picar o chouriço para cozinhá-lo na cava e você pode ver tudo nas nossas fotos passo a passo.
Ombros assados
A de hoje é uma receita tradicional e dominical: Ombros de Cordeiro Assado. Faremos com banha, vinho branco e pouco mais... O calor de Uma receita tradicional de domingo: paletas assadas com batata e cebola. Usaremos banha e um pouco de vinho branco.
Bife cozido com cogumelos
Um prato completo se o servirmos com batatas. A carne é cozinhada com vários vegetais, entre os quais se destacam os cogumelos.
Macarrão com guisado de carne
Uma das receitas de macarrão que as crianças mais gostam: macarrão ao ragu. Tem legumes e carne picada. Um prato tradicional e delicioso.
Guisado de salsicha
Este guisado de salsicha será o acompanhamento perfeito para os seus pratos de massa, carne ou batata. Com tomate e vegetais, as crianças gostam muito.
Costela de porco caramelizada
Costelinha de porco caramelizada graças à marinada que faremos algumas horas antes. Dourado, crocante e com um sabor delicioso.
Fígado salteado com cebola
Se as miudezas te impõem, supere o desafio com esta receita de fígado salteado com cebola e terá um jantar rápido e delicioso em pouco tempo.
Bochechas de porco com uísque e geléia de ameixa em pote expresso
Bochechas de porco com molho de whisky e compota de ameixa. Macios, macios, sumarentos e saborosos, são perfeitos para um segundo prato acompanhado de batata ou arroz.
Torta de carne ensopada sem glúten
Desfrute de todo o sabor com este hambúrguer de carne cozida sem glúten. Uma receita totalmente adequada para celíacos.
Espetos de Frango com Molho de Menta e Limão
Espetos vistosos de coxinhas de frango marinadas com molho de hortelã e limão. Ideal como espetos e petiscos.
Almôndegas tradicionais com molho
São as almôndegas da minha mãe, aquelas que você precisa comer com pão por causa do molho que tem. Algumas almôndegas tradicionais com fotos do passo a passo.
Longaniza com Molho Branco
Longaniza com molho branco à base de vinho branco, cebola e pimento verde. Ideal para combinar com arroz ou batata.
Magro com tomates
Mostramos como fazer uma carne magra facilmente com tomate. Então você pode deixar pronto e você terá uma receita deliciosa pronta para comer.
Batatas cozidas com carne
Com o frio que começa a chegar e com os dias de chuva que nos esperam, cada vez querem mais…
Almôndegas com molho
Almôndegas deliciosas e super simples de fazer. Você tem coragem de prepará-los?
Almôndegas Recheadas de Queijo com Molho de Tomate Orlando
Hoje quero apresentar a vocês uma receita muito especial de almôndegas recheadas com queijo e molho de tomate caseiro de Orlando….
Cordeiro com molho Um daqueles para mergulhar!
Esta Semana Santa tem sido muito familiar e voltamos com as baterias carregadas. Uma das receitas...
Bife tártaro, minha receita
É uma das minhas receitas favoritas e que sempre preparo quando sei que alguém está chegando em casa. Leste…
Costelas em molho barbecue
Hoje vamos pôr a mão na massa com umas deliciosas costelinhas de porco ao molho barbecue. A carne de porco é muito...
Carne caseira e almôndegas de mussarela com molho de tomate e espaguete
Espaguete, almôndegas e queijo muçarela, tem combinação melhor? Hoje temos uma daquelas receitas que apetece fazer e…
Coelho em Molho Assado
O coelho é uma das carnes que menos engorda, cozinha maravilhosamente bem e tem um sabor muito característico que…
Carne cozida, como minha avó costumava fazer
Este é um dos pratos de colher de uma vida. Desde pequena lembro que minha avó preparava…
Berinjela recheada com carne picada
O que você vai preparar para o jantar hoje? Que tal umas beringelas especiais recheadas com carne? Nós vamos fazê-los muito…
Filé de peru recheado com queijo e presunto
Hoje queremos preparar consigo uns lombos de peru recheados com fiambre e queijo que ficam muito suculentos...
Bolo de carne… Delicioso !!
Este bolo de carne vai apaixonar os pais e os mais pequenos da casa. É perfeito para levar…
Lombo de porco com maçã, uma delícia!
Como costuma preparar os lombos de porco? Serve-os sempre com batatas ou com legumes? Hoje temos uma receita diferente,…
Rolinhos de carne de presa recheados com cogumelos
Os rolinhos de carne costumam ser bem suculentos, e hoje temos uma receita especial feita com carne de presa de…
Almôndegas de peru com molho de tomate
Almôndegas e tomate, a combinação perfeita para fazer um prato mais delicioso. As almôndegas que vamos preparar…
Rolinho de carne recheado de surpresas
Receita saudável para hoje! Se você está cansado de preparar sempre as mesmas receitas com carne picada, hoje vamos fazer…
Ovos partidos com chouriço, prato tradicional
O fim de semana está chegando e quem não gostaria de se mimar? Claro todo mundo, certo? Não…
Bombas de batata e bacon
Super fáceis de fazer, essas bombas de batata e bacon são deliciosas. Eles são simplesmente feitos com purê de batatas e…
Hambúrgueres à milanesa com bacon
Amamos aproveitar o final de semana! E hoje para o almoço vamos preparar uma receita deliciosa que vai voltar…
Lombo de porco com pêssego em calda, um toque muito doce e azedo
Hoje preparamos o lombo de forma diferente. Não sei vocês, mas de mim os pratos com aquele toque agridoce...
Carne picada assada pimentos recheados
À procura de receitas saudáveis para este verão, não resisti à tentação de preparar uma das minhas preferidas. Algumas pimentas…
Figos com presunto ibérico, um petisco agridoce perfeito
Chegou a época dos figos, e... Sabia que nada melhor do que combinar uns figos doces com algo...
Como fazer patê de presunto e queijo
Os patês são uma forma deliciosa de fazer um lanche diferente, e hoje vamos preparar um patê…
Ratos de carne picada
Esqueça os chatos bifes russos com esses ratinhos de carne moída fáceis. Tenho certeza de agora em diante...
Bolinhos De Carne Assada
Você prefere empanadas fritas ou assadas? Se ainda tem dúvidas, com estes bolinhos de carne que preparámos para si…
Lasanha com Bife e Bacon
A lasanha é um dos meus pratos preferidos, não só porque adoro o seu sabor, mas porque é…
Salsicha de sangue em uma panela de pressão
Esta receita era da minha mãe, uma das poucas que guardei. Ela era uma ótima cozinheira, mas...
Bolo de carne de batata: reutilizando sobras sem tantas calorias
Agora é recuperar dos excessos das férias, mas aproveitando o que nos resta. Por que não reinventar...
Caranguejo ao estilo Donostiarra
Para um jantar tão especial como os que se aproximam nestas férias de Natal, vale a pena redobrar os cuidados com…
Receitas de Natal: Rolo de Carne Recheado para a Véspera de Natal
Esta receita que estou compartilhando com todos vocês hoje é uma daquelas receitas caseiras de uma vida….
Lombo de porco ao molho de mostarda e cava
Vamos de receita natalina econômica, simples e, acima de tudo, confortável. Queremos dizer que podemos deixar a carne…
Turquia, York e queijo San Jacobos
Peru ou frango, carnes muito aceitas pelas crianças, vamos preparar estes sanjacobos em que…
Lombo de limão, cozinhe com refrigerantes
Não estranhes esta receita de lombo de porco porque já tínhamos publicado várias receitas com refrigerantes de…
Esta noite ... Salsichas em forma de cobra!
Hoje nós fazemos alguns cachorros-quentes diferentes. Em vez de colocá-los com o pão tipo cachorrinho, vamos…
Ragú ao bianco, o molho à bolonhesa sem tomate
Tal como acontece com a pizza 'in bianco', este típico molho italiano de carne picada não contém tomate. Apesar…
Bochecha de porco ibérico com tomilho e alecrim
Bochechas de porco, como se diz no Sul (bochechas noutras paragens), é uma iguaria e, se for bom...
Guisado de carne com cerveja preta
Cozinhar carne com cerveja preta não é novidade, nem para quem segue a Receita, muito menos para…
Porco magra com amêijoas, receita de Portugal
Vamos com um ensopado de carne um tanto especial com batatas. Típico da zona portuguesa do Alentejo é este…
Bolo de linguiça ou "sapo na cova"
Esse prato que em inglês se traduz como "sapo no buraco" é típico da culinária britânica. Se trata…
Arroz da minha mae com magra
As receitas da vovó passam para as mães e, se somos um pouco cozinheiros, nossos filhos aprendem. Quase…
Lasanha com guisado de carne
Se fez um guisado (cozido, ensopado ou similar), com alguma carne e sobrou, pode transformá-lo num requintado…
Tripas cozidas ao estilo de Madrid, cozinha de 2 de maio
Apesar de as tripas serem pedaços de estômago, focinho e pernas de boi estufado, são deliciosas. Este prato…
Lasanha picada de lombo de porco
Aproveitaremos a carne magra e tenra do lombo para preparar uma lasanha diferente. Para torná-lo um prato fácil de…
Chermoula de frango tajine, receita fácil
Vamos em ordem. Chermoula é uma marinada muito típica da cozinha magrebina que é preparada com vários…
Promova costelinha de porco de Hollywood
Bem douradas e saborosas graças ao molho barbecue em que são lambuzadas, não há carnívoro nestas costelas…
Almôndegas de porco ao molho de tomate e vinho tinto
Um guisado caseiro daqueles da avó, com ingredientes baratos e cozinhado com cuidado, em lume brando. As almôndegas…
Carne cozida com mel
Vamos preparar um doce e saboroso guisado de carne, cozido em lume brando e deixado a repousar tudo…
Crianças Embrulhadas com Salsicha
Na América Latina chamam as receitas que são baseadas em rolinhos de massa, folhas de couve, ou ainda… “crianças embrulhadas”…
Bolo de legumes e presunto no micro-ondas, mudamos alguma coisa?
Você pode modificar esse pudim ou bolo de legumes à vontade e colocar os que mais gostar ou o…
Bifes à bolonhesa
Trazemos-lhe a receita de cotoletta à bolonhesa, ou seja, uns filetes de vitela panados…
As almôndegas padrinho
Muitos filmes contêm pratos de filmes reais, nunca melhor dito. Em "O Poderoso Chefão" há uma cena em que Peter...
Peito de peru com molho de amêndoa
Com peru ou frango, esta receita é um clássico no livro de receitas de muitas casas. Amêndoas não só fornecem…
Frango com legumes na panela
Fazer potes caseiros, se forem para o bebê, não é fácil, embora pareça. Temos que ter cuidado com...
Pizza tex-mex, com carne e picante
Uma pizza completa com carne, legumes e um toque picante, inspirada nas receitas Tex-Mex. Como carne, você pode escolher entre…
Bolinhos de cachorro-quente ou bolinhos recheados com salsicha
Mas que receita infantil original! Basta ter um pacote de enchidos e preparar aquela massa de pão-de-ló ou…
Ombro de cordeiro recheado
Propomos uma receita de borrego recheado com os rins. Completaremos a farsa com maçã, bacon e legumes. Você vai ver o que…
Sanduíche de rosbife estilo nova iorquino
O típico rosbife é super fácil de fazer. Claro, deve ser muito suculento por dentro, mesmo em…
Carne marinada ou porco com molho picante
Do Novo México (Estados Unidos) vem esta carne de porco muito tenra de comer e abundantemente untada com…
Carne chinesa com pimentão, com toque picante
Ultimamente, com a crise, comia muito em restaurantes chineses. Comida saborosa que enche sua…
Patatas bravas com carne picada
A vitela picada fornece nutrientes e sabor extra às clássicas batatas picantes ou brava….
Coelho nas Canárias salmorejo
Totalmente diferente do salmorejo de Córdoba é esta receita à base de coelho das Canárias. O canário salmorejo requer paciência e cuidado,…
Tajine de carne com mel e damascos secos
Um ensopado (tajine) de carne e legumes com toques marroquinos de aromas e sabores incríveis e exóticos. O doce de…
Burritos de chili de frango ou peru - completos e com baixo teor de gordura
O chili com carne, uma receita Tex-Mex, é ideal para rechear burritos ou enchiladas ou para colocar em cima de…
Torta de atum
Vamos ensinar a preparar a massa da empanada e agora falaremos do recheio. Saberemos quais vegetais contém e…
Bolo De Carne De Cerveja Preta
Como a maioria das empadas de forno, sejam de carne ou de peixe, têm a vantagem de poderem ser preparadas...
Carpaccio de tomate com mussarela
Você se lembra do nhoque à la caprese? Sim, aquele tomate com mussarela. Transformaremos sua apresentação em um carpaccio, servindo…
Lombo de vaca com crosta de massa folhada
Em sua época, ele tinha convidados mais do que necessários em casa e um único lombo não saciava o apetite de…
Fricassé de peru
Em vez de assado, nesta noite de Natal podemos também saborear um ensopado de peru em molho (amêndoas, vinho...), cozido lentamente...
Bochechas de porco ibérico assado
A bochecha é uma parte do porco (também existe bochecha de porco ibérico) muito apreciada pela sua limpeza e…
Bifes de carne ou "rosbife" com mostarda
Se não fazemos um bom rosbife mais de uma vez, é por medo de que saia...
Leitão assado guarnecido com batatas e tomates
Também conhecido como rostrizo ou tostón, o leitão assado é um clássico natalino. O ideal quando fazemos leitão…
Codorna em molho caseiro
Pequeninas e muito apresentáveis, as codornizes costumam fazer parte de algumas saladas, guisados e assados das ementas de Natal….
Polpettone ou pulpetón com limão: o pãozinho italiano
O polpettone ou pulpetón é uma receita italiana de rolo de carne; simples e pode ser feito...
Rabada estufada
Típico das cidades de Córdoba e Sevilha (onde lhe chamam rabo), o rabo de boi costuma ser cozinhado num ensopado...
Peru trufado, um assado fácil de servir
Embora contenha pouquíssima quantidade, o poderoso aroma da trufa é protagonista nesta receita de rolo de carne…
Peito de pato com molho de vinho tinto e cogumelos
Magret de pato (peito) é uma carne que requer pouco cozimento para apreciar seu sabor e suculência...
Bridies de carne picada, bolinhos escoceses
Bridies são tortas de vitela escocesas muito típicas e muito comuns em suas padarias e fornos. Hoje dia…
Perna de cordeiro em massa folhada com foie
Espetacular e saborosa esta festiva receita de borrego que também se pode fazer com lombo de vaca. Algumas pessoas recomendam comprar o…
Lombo recheado com bacon e patê
A carne recheada é uma técnica muito popular quando temos de cozinhar para muitos convidados, como acontece no Natal...
Peru recheado com chouriço picado
Se é daqueles que mantém as tradições no Natal, já deve estar a pensar em como rechear o peru...
Perna de borrego recheada com camarão e frutas
O borrego é uma das carnes que mais costumamos servir nas ementas de Natal. A perna, uma das…
Guisado de Carne com Batata, em Bimby
Iniciamos uma semana chuvosa e mais fria. Acho que devíamos trazer pratos caseiros para a mesa,…
Lombo de porco com abacaxi em saco de forno
Quando cozinhamos com ananás, um dos seus melhores companheiros é o lombo de porco. Desta vez faremos com lombo,…
Tacos al pastor, porco marinado
Esta receita de taco é uma das mais populares no México. São característicos pela forma como são preparados…
Patê de fígado de frango caseiro na Thermomix
Tem um lanche para as crianças ou um jantar com amigos para este fim de semana? Nesse tipo de reunião...
Bife kofta, as almôndegas do Oriente
Koftas são uma espécie de almôndegas de carne picada típicas do Oriente Médio, Índia e Balcãs. O…
Hambúrguer de halloween
Conforme colocamos, colocamos. Se a festa de Halloween chegou até nós dos Estados Unidos, por que ...
Lombo com vinho tinto: Rioja, Ribera, Valdepeñas…?
Além do uísque, roquefort ou pimenta, o molho de vinho é um dos melhores para…
Arroz caipira, com muita verdura e um pouco de carne
O arroz sertanejo é daqueles pratos para comer num domingo acompanhado de amigos e familiares….
Timbale de duquesa ou torta de batata e carne
Ingredientes 1 kg. batatas 50 gr. de manteiga 1 esguicho de leite 2 dentes de alho 500 gr. a partir de…
Hambúrguer sem pão mas servido de forma original
Se retirarmos o pão, podemos desfrutar de um bom hambúrguer. Podemos economizar calorias ingeridas e, aliás, aumentar a atratividade ...
Bifes russos ou medalhões de vitela
Esta receita de carne para crianças era muito feita em minha casa quando eu era pequena. Nós gostamos…
Lombo recheado com molho de cranberry
Recentemente comprei um pedaço de lombo de porco à venda no mercado e congelei. Não sabia que…
Cevapcici: as salsichas frescas dos Balcãs
Este tipo de enchidos grossos feitos com carne picada, geralmente de vitela, são as rainhas da gastronomia do…
Coelho com alho, comida caseira no domingo
Apetece e dá tempo de passar parte do domingo na cozinha? Você pode preparar um delicioso coelho com alho, um…
Costelinha Fanta Laranja
Hoje vamos ser muito originais! E é por isso que vamos preparar uma receita muito divertida para você. Se trata…
Hambúrguer de XNUMX gramas com queijo, receita caseira
Hoje é hora de comer "junk food" saudável para o jantar. Reafirmo que é saudável porque não vejo inconveniente para a saúde...
Lombo de vaca ao molho de trufas, em 30 minutos
Com uns tenros lombos de vitela (ou porco) vamos preparar um prato digno de fazer parte de um…
Fajitas de carne, o original
Como muitos de vocês saberão, as fajitas são um dos pratos tradicionais da cozinha Tex-Mex, ou seja, a gastronomia criada ...
Tournedós, carne limpa e fácil de comer
Vindo da gastronomia francesa, o tournedó é uma forma de cortar o lombo de vitela ou boi. Ao ser…
Patê de presunto york
Quer ter a certeza que o patê que os seus filhos comem nas sandes é saudável e 100% natural? Tentaremos…
Sushi de presunto York, com que recheio?
Este aperitivo que imita o sushi é mais fácil de fazer do que pensamos e permite comer na ...
Carne picada, o que os Beckhams comem
A chique de Victoria Beckham declarou em sua época para a imprensa que o único prato que ela sabia cozinhar era ...
Carpaccio de carne com rúcula e parmesão?
A maioria dos adeptos de Recetín saberá que carpaccio é uma forma de servir carne crua ...
Segredo assado com molho de framboesa e batatas assadas
O único segredo desta receita é que a carne é de boa qualidade, ibérica, e que a selamos bem ...
Galantina de frango, mais fácil se for com Bimby
Podemos ter experimentado embalado, mas podemos nunca ter provado ou feito uma galantina caseira. A propósito, a galantina ...
Hambúrguer de porco ibérico
A presa ibérica é um pedaço do porco muito apreciado por conter uma grande quantidade de gordura intermuscular, o que a torna ...
Frango com vegetais cremosos, quente ou frio?
Esta receita de frango tem duas vantagens. Uma é que podemos preparar com sobras de peito ou frango assado….
Bifes com duas guarnições de maçã
Uns filetes de vitela grelhados tenros e requintados podem ser um prato não tão quotidiano se os servirmos...
Cuscuz com peru guisado, você escolhe os legumes
Na maioria das cozinhas já vimos como o cuscuz é tão versátil como o arroz e a massa ...
Arroz cubano com linguiça
Este arroz com enchidos é um prato muito completo para crianças e do qual não devemos ter medo ...
Carne desfiada com molho de morango
Tal como fizemos com a receita da SALADA DE CARNE DE CARNEIRO E CARNEIRO, vamos usar ainda aquela CARNE TRITURA ...
Lombo de Peixe com Crosta de Gremolata
Uns bons lombos magros e sem desconfortáveis espinhas de pescada, bacalhau, salmão, espadarte... são perfeitos para fazer esta receita...
Coelho assado de mostarda
Hoje vamos preparar um delicioso coelho assado na mostarda, para todos os amantes de sabores fortes….
Vitello tonnato com anchova e molho de atum
Vitello tonnato é um prato típico italiano feito com carne redonda cozida, com molho ...
Bife da Borgonha ou boeuf bourguignon
Bife bourguignon é um prato tradicional da culinária francesa que consiste em um guisado de carne (também vale a pena ...
Lacon com topos de nabo
À sábia e variada cozinha galega devemos o substancial prato de lacón con GRELOS. O ombro do porco é a junta ...
Shepherd's Pie (torta de carne de cordeiro): um clássico anglo-saxão
Esta receita é um clássico na Inglaterra e nos EUA "pastor" significa pastor, portanto esta receita é feita com ...
3 almôndegas com molho espanhol
O molho espanhol é uma receita básica para cozinhar guisados de carne. Facilmente feito com legumes e caldo de carne, ...
Mousse de Fígado de Frango
Muito semelhante ao patê, a mousse de fígado é característica por ter um sabor mais suave e mais ...
Vitello tonnato ou bolo de carne italiano
MECHADA CARNE é uma receita de quem nos ajuda a que mais de uma vez nos tiram de um ...
Lahmacun, a "pizza" turca
Aqueles de vocês que costumavam ir ao KEBAB podem ter experimentado a famosa pizza turca, mas pode soar como ...
Fricandó: ensopado de carne
Fricandó é um delicioso guisado de carne bovina, muito macio e nutritivo, com poucas calorias, ideal para dietas e para ...
Arroz com sopa de lebre aromatizado com ervas silvestres
Se você gosta de carne de caça e arroz, a lebre traz um sabor imbatível ao versátil cereal. Cozinhou…
Peru Assado de Véspera de Natal Peru Recheado com Frutas
Se para a noite de véspera de Natal você é um daqueles que não cede a mudanças de costumes e no ano seguinte ...
Rolinho de peru recheado com carne e avelãs
Servir um pãozinho recheado no Natal é um costume profundamente arraigado em nossas casas. Por quê? Um o que ...
Costelinha de porco assada com duas mostardas
Este porco assado é realmente tenro e muito suculento. A mostarda adiciona à carne de porco ...
Lombo com molho de laranja e mostarda
O lombo é uma das partes do porco que mais gosto. Seu sabor é suave embora dure muito ...
Peru recheado com castanhas
O Natal aproxima-se e talvez o prato mais emblemático desta época seja o peru. Então em ...
Tagine de cordeiro marroquino com mel, amêndoas, passas e pinhões
O tagine, طجين em árabe, é uma receita milenar de origem berbere. É um dos pratos nacionais ...
Bolo de almôndega, uma novidade que você vai adorar
Muitas vezes inventamos na cozinha ou fazemos algo novo que gostamos mas a nota da receita é ...
Goulash de vitela húngara, um prazer carnal
O goulash é um guisado de carne considerado um prato nacional na Hungria. A sua elaboração não é nada complicada ...
Adafina, receita judaica requintada
Este é um prato muito popular entre os judeus sefarditas, pois, por tradição, é feito em uma panela de ...
Almôndegas da vovó
Almôndegas são uma daquelas receitas que nos remetem à infância. Que criança não gosta de ...
Paella de carne, a verdadeira
Depois de conhecer as origens da paella, vamos aprender os segredos de como preparar uma paella de carne. Chá…
Rolo de carne
A carne desfiada é um prato típico da Venezuela, mas foi adaptada à culinária espanhola. Na Venezuela…
Arroz Chaufa, com carne e vegetais
O arroz Chaufa é um prato típico da culinária peruana, originado por sua vez pela influência de ...
Bolo de cabracho, uma entrada fria
O peixe-escorpião é um peixe de cor salmão com carne firme e um ligeiro sabor a marisco e peixe ...
Almoço de frango recheado, em casa ou fora
Com o sabor da comida caseira e muito útil, este rolo de frango vai tirar-nos de problemas em mais de uma ocasião ...
Arroz cego, comer sem olhar
Este prato que é cozinhado na costa do sudeste espanhol é muito adequado para crianças porque é servido ...
Almôndegas de atum com molho de tomate?
Essas almôndegas são feitas com um dos peixes preferidos das crianças, o atum. Você pode servi-los com molhos ...
Peito de peru com mel, molho doce
Este prato de carne vai fazer sucesso entre os mais pequenos. A ternura e limpeza da carne do ...
Salsicha e taças de queijo
Com as piadinas ou tortillas mexicanas de milho faremos cachorros-quentes especiais ou flautas. O…
Tonkatsu, porco empanado japonês
Tonkatsu é um prato japonês muito popular hoje em dia, uma costeleta de porco à milanesa ...
Serranito de lomo, o sanduíche
O serranito é "o sanduíche". Quando você experimentar, você irá confirmar para nós. É um sanduíche típico das tabernas sevilhanas que ...
Porco agridoce, novos sabores para os mais pequenos
A comida oriental, com aquele toque agridoce, oferece novos sabores para as crianças. Talvez assim tomem os ingredientes com mais avidez ...
Carne desfiada, quente ou fria e com um bom molho.
Carne desfiada é um pedaço redondo de porco ou vaca que é dourado e cozido mais tarde ...
Pepito de carne e queijo, quente, crocante, tenro ...
Como a maioria de vocês sabem, nuggets de vitela são sanduíches apetitosos, não muito grandes e um tanto alongados que contêm ...
Flamenquín, deliciosa carne frita e rolinho de presunto
Flamenquín é uma receita típica da província de Córdoba, que aparentemente recebeu esse nome por causa de sua cor ...
Salsichas caseiras, você tem coragem?
As salsichas são uma boa forma de as crianças comerem carne e proteínas, especialmente se relutam em ...
Lombo Wellington, carne escamosa para as crianças
A famosa receita do lombo Wellington é um prato muito útil para as crianças nestas férias. Para o…
Deliciosos purês para acompanhar assados de Natal
Geralmente, um pedaço de peixe e carne assada é melhor se for cozido só com um pouco de sal ...
Peru recheado especial de natal
O que é o Natal sem um bom peru recheado? Todos os anos, no dia de Natal, sou o…
Croquetes de peru de natal, para aproveitar as sobras
Nos almoços e jantares de Natal gostamos sempre de fazer mais comida do que o necessário para o caso ...
Os primeiros purês com carne para o bebê
A partir do quinto mês de vida o nosso bebé já pode começar a comer os primeiros purés de legumes e…
Hambúrguer de carne com cebola caramelizada
Nesta receita vamos matar, como dizem, dois coelhos com uma cajadada só. Por um lado, pretendemos salvar ...
Croquetes de carne picada
Não conheço nenhuma criança que não seja uma verdadeira amante de croquetes (desde que não tenham cebola, claro,…
Farinha de tempura para vegetais, carnes e peixes
Já sabemos o que sofre em casa quando se trata de comer verdura ou peixe quando tem filhos. Seu…
Chouriço com cidra
Esta é uma receita clássica asturiana, caracterizada pela sua excelência e simplicidade, sendo um prato requintado que…
Botifarra amb mongetes (Butifarra com feijão)
Receita típica da Catalunha, ideal para a crise e com um sabor extraordinário. O problema que podemos ter é não poder ...
Cação em marinada
Receita árabe que ficou para sempre na província de Cádiz, onde é bordada, mas executada por emigrantes galegos ...
Carne com coca-cola
Esta receita é uma das típicas que muitos nos aconselham a fazer mas por medo ou por ignorância, nunca ...
Lombo assado com molho de soja
Antes de começar com a receita em si, devemos explicar alguns aspectos. Este prato é baseado no famoso «Carne ...