Fico indignado quando vejo todos aqueles caldos anunciados em tetra-tijolos, e ainda mais quando dizem que têm gosto "de vovó". Nunca terá o gosto da minha avó! É verdade que muitas vezes precisamos de um pouco de caldo para os nossos ensopados, mas não há por que jogar fora as embalagens, porque caldo é algo que podemos facilmente fazer nós mesmos e congelar porções para quando precisarmos.
É por isso que hoje quero transmitir-lhes uma receita de caldo de galinha muito fácil, que só vai exigir que dediquemos cinco minutos. Será a base ideal para sopas que os mais pequenos adoram (exceto Mafalda), pratos de arroz macio, ensopados e até como consomê nos dias frios.
Caldo de frango
Você quer aprender a cozinhar o melhor caldo de galinha? Esta receita é para você e não poderia ser mais fácil de fazer.
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Obrigado por seguir.
Vou tentar ver como fica. Pretendo adicionar moela de fígado e frango para ver como fica. O que você acha?
Claro que sim!!
Sempre faço sopa em casa assim, sem envelopes ou brciks. E para cozinhar, coloco um pedaço de presunto que tem um pouco de "chicha", porque depois corto com o frango e tem uma sopa bem completa que a minha filha de 4 anos vai tomar.
Como é rica, Bea !!