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Você já sabe quais doces vão te acompanhar depois do jantar hoje em dia? Bom, aí vem uma ideia: alguns Bolos de natal com limoncello.
Se fazem Com amêndoas e têm gosto de Natal. Nós vamos prepará-los a mão, sem a necessidade de um robô de cozinha. As fotos passo a passo que deixo abaixo são a prova de que podem ser preparadas num instante.
Bolos de natal com limoncello
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: piquenique
- Calorias: 250
- Porções: 12
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
Para as massas:
- 100 g de amêndoas torradas (com ou sem casca)
- 65 g de azeite
- 65 g de suco de laranja espremido na hora
- 55g limoncello
- 100g de açúcar
- 20 g de fermento de padeiro fresco
- 1 huevo
- Uma pitada de bicarbonato de sódio
- 320 g de farinha forte
E para decorar:
- Amêndoas inteiras
- açúcar umedecido
Preparação
Numa tigela coloque o azeite, o suco de laranja, o limoncello, o açúcar, o fermento e o ovo.
Nós nos misturamos bem.
Adicione o bicarbonato e a farinha.
Agora misture com a ajuda de uma língua de pasteleiro ou de uma colher de pau. Acrescentamos as amêndoas.
Misturamos até obter uma massa como a da foto. Deixamos descansar por aproximadamente uma hora.
Forramos algumas assadeiras com papel manteiga.
Dividimos a massa em doze porções. Com as mãos umedecidas fazemos uma bola com cada porção que vamos distribuir entre as duas assadeiras (6 em cada assadeira).
Achatamos levemente cada bola com as mãos para transformá-las em um bolo. Decoramos com açúcar umedecido e algumas amêndoas cruas.
Asse a 180º por aproximadamente 20 minutos, até dourar.
Mais informação - Bolo De Amêndoa Com Figos